笏谷そば 本店
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店舗基本情報
| 店名 |
笏谷そば 本店（しゃくたにそば）
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
|
予約・ お問い合わせ |
0776-36-0476 |
| 予約可否 |
予約可 土日祝日は予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
商工会議所前駅から1,258m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
70席 |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2016/6/18
本日は知り合いのリクエストでここ、笏谷そば 本店にやってきました。
お店の外観や内装は風情がありいいですね。
席に着き早速メニューに目を通します。
値段はなかなかお高めですね。
実は明日、マラソン大会に出場するのでそれに向けて精力をつける為に、とろろそば(大)を注文しました。
知り合いは天ぷら玉子そばを頼んでいました。
注文した際に店員さんが、とろろそばには生卵がついてくるが食べられるかどうか、天ぷら玉子そばは並盛りで良かったか(サイズ表記が無い為)と確認を入れてくれたところが良かったです。
当たり前に感じてしまうかもしれませんが大切な事だと思いますし、それがあるか無いかでお店の印象が大きく変わります。嬉しい心遣いですね。
あとはそばの到着を待つばかりです。
しばし待って、そばが運ばれて来ました。
(大)だけあってとろろもそばも、更には卵までも(小皿に卵黄が2つも)ボリュームがあります。
その後そば湯も運ばれて来ました。ここのそば湯はドロドロと濃いタイプのようです。
それでは早速、いただきます！
まずはそばだけを。そばの上には鰹節が散らしてあります。
ややコシのあるそばで、ほどよく香りもあります。鰹節の香りも強過ぎずほどよい印象。
そしてとろろを一口。とろろの上には海苔が乗っていました。
とろろには少しだけ味がついているようですね。まずはこの状態でそばを頂いてみましょう。
うん、おいしい。このネバネバドロドロが好きなんです。オクラやナメコなど、粘りがある物は総じて好きです。
続いてつゆを投入して一口。
更に薬味(ネギ・わさび)と卵黄を入れて頂きます。何だか元気が出そうです。
ただいつも思うのですが、とろろそばって食べづらいですよね。
自分の食べ方が下手なだけかもしれませんが、すすると大きな音が出るし、箸だけで口に運ぶのは時間がかかるし・・・。
それと、色々な味が混じり合ってぼやけてしまう気がするので、そば通の方々の意見が聞きたいところです。
こんな事を言っていますが自分はとろろそばが大好きです笑
どんどん食べ進め、1段目が終わるころには腹7分目くらいまできていました。
とろろのボリュームがすごいのでお腹が膨れます。
それでも何とか2段とも食べきりました。
少食の方は(並)でいいかもしれませんね。
ごちそうさまでした。
さてさて、このレビューを書く前にこのお店の口コミを見てみると、いつもレビューを読ませて頂いている越前市のちょうさんの口コミを発見したので読ませて頂きました。
厳しい意見も書かれている中で、聞き慣れぬ「大根ざるそば」の文字が。恥ずかしながらメニューを見た際は見逃していたようです。
何だかすごく興味をそそられ、自分も食べてみたくなりました。
また、天ぷらがおいしいとの意見もあり、次回訪れるのであればそれらを頼んでみたいと思います。