気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
【再訪】麺屋 壱で魚ラーメンｗ！
-
麺屋 壱 魚(かつお風味)ラーメン
-
麺屋 壱 魚(かつお風味)ラーメン 麺のアップ
-
麺屋 壱 大根サラダ
-
麺屋 壱 醤油ラーメン ¥650円
-
麺屋 壱 味噌ラーメン ¥700円
-
麺屋 壱 醤油ラーメン&調味料投入
-
麺屋 壱 麺のアップ
-
麺屋 壱 店内
-
麺屋 壱 店内2
-
麺屋 壱 メニュー
-
麺屋 壱 メニュー
-
麺屋 壱 調味料
-
もぎたてTV サイン
-
麺屋 壱 外観
-
麺屋 壱 看板
-
{"count_target":".js-result-Review-4824176 .js-count","target":".js-like-button-Review-4824176","content_type":"Review","content_id":4824176,"voted_flag":null,"count":33,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
あさってのジョー
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
あさってのジョーさんの他のお店の口コミ
-
新居のいもだき（新居浜、多喜浜 / 郷土料理）
-
道の駅 ふたみ（伊予上灘 / 揚げ物、海鮮、郷土料理）
-
ちゃんぽん亭 イーグル（八幡浜 / ちゃんぽん、食堂、うどん）
-
アゴラマルシェ（八幡浜 / 海鮮丼、ピザ、カレー）
-
USAGI（新居浜、中萩 / 喫茶店、居酒屋、海鮮）
-
リュクス ダイニング ハプナ（品川、北品川、高輪台 / ビュッフェ、洋食、洋菓子）
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
壱（イチ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、もつ焼き |
| 住所 | |
| 交通手段 |
新居浜ＩＣより車で15分 新居浜駅から1,232m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
15席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| オープン日 |
2009年7月15日 |
| 備考 |
東京ラーメン！ |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
周辺のお店ランキング
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
【再訪 2014/05】
久保田町にある“麺屋 壱”に再訪して来た^^
今回食べたのは前回食べたい！って思った
“魚ラーメン”を発注しましたｗ！
大根サラダも併せて注文です^^
こちらのお店は夜は居酒屋みたいに
ラーメンだけではなく酒の肴の
一品物も品数多く提供されています！
暫くしたら着丼になりました^^
【魚ラーメン】
スープを一口飲むと…
カツオ風味の濃い魚粉のザラツキが
舌に残る感じで口の中に広がります。
スープの表面には結構背油も浮いてます^^
複雑な味の絡んだスープｗ！
太めのちじれ麺がスープを持ち上げる度に
スープが混ぜられて色が変化する様だ^^
・・・うーん^^ 美味しいｗ！
うまいけど魚の味が勝ちすぎてないかい！？
自分はやっぱり流行りの魚粉入りのスープより
イリコを使った“うどんの出汁”が好きなんです
・・・ってラーメンのスープは出汁と違うって
味噌・醤油・魚と食べくらべて
このお店では醤油ラーメンが自分的には
一番好きなラーメンになりましたｗ！！
-----------------------------------------------------
ラーメンには『お酢』が合います！麺屋 壱
【初訪問 2013/01】
新居浜・久保田町にある
『麺屋 壱』に奥と二人で行って来た。
場所は新居浜のメインストリート
楠中央通り沿いにある新居浜警察署から西進して
300ｍぐらい進んだ左手側にあります。
入口を入るとすぐ右に券売機があり
食券を買って席に着くスタイルです。
壱のラーメンは並・中・大が同じ値段です。
味噌ラーメン¥700円と醤油ラーメン¥650円
いずれも中盛を発注です。
店内は入ってすぐにL字型カウンター席があり
奥に進むと四人掛けのテーブル席が五卓あります。
テーブル席は
少し前に増設されて広くなったエリアです。
入った入口からはテーブル席が見えにくく
従業員の方が巧く誘導してくれました^ ^
待ってる間、店内を見渡すと
【もぎたてTV】のサインが飾ってあります。
卓上には調味料の容器がいっぱい。
運ばれて来た醤油ラーメンと味噌ラーメンは
見ためは同じ白濁したスープで見分けがつきません。
味噌のスープが若干色が赤い感じでしょうか？
具材は味噌・醤油とも同じく
ネギ・メンマ・チャーシュー・海苔です。
麺も同じ中太ちじれ麺。
スープを一口飲んでみると味の違いは歴然です。
醤油ラーメンのスープは醤油豚骨で
味噌のスープは基本の醤油のスープをベースにして
味噌などをブレンドし濃厚な味に仕上げてます。
店の壁に
『そのまま食べても“おいしい”ですが
店主はこうして食べてます』のポップ書きが…
また
『女性におすすめ!!ラーメンにはお酢が合う!』…
調味料の投入メニューが書いてます^ ^
【醤油ラーメン】
①お酢→ぐるりと一周
②ラー油→少し
③ブラックペッパー
④にんにく→少々
⑤豆板じゃん→少々
【味噌ラーメン】
①ブラックペッパー
②にんにく
③七味
マジか？(疑) ラーメンにお酢？？
麺類にお酢を掛けるのは
谷川米穀店以来のインパクトです^ ^
ポップ書きの通りにしてみると…(笑)
なぜだか…美味い(T . T)
濃厚なスープがサッパリ系に変身して
また違った味が出てきます^ ^美味しい。
舌の奥で感じる酸味が食を進めます。
デフォルトのスープの状態では味噌の方が
濃厚でコクがあって美味しかったが
調味料投入では醤油の方がサッパリ系で美味しい^ ^
特に奥は
醤油スープ&調味料投入が気に入ったそうです。
女性に人気でラーメンにお酢が合うのは
間違いではないようです。
次回は『魚ラーメン』も食べてみたいです。