千葉県匝瑳市八日市場の「らぁ麺とみ田」という店舗につきましては、中華蕎麦とみ田とは全く関係ございません。

こんな注意書きを某公式サイトで見かけたり…
オープン前からいろんな意味で注目されていたお店。

オーナーは石神秀幸塾長の[食の道場]出身
[中華蕎麦とみ田]の系列店ではありません。
まー紛らわしい店名よね。
狭い業界、大人の事情で開店するも延期に次ぐ延期。

2015年7月3日(金)
晴れてグランドオープン!!←悪天候だったけど

車じゃないと厳しい立地ですが、テナント共有の駐車場完備。
店内はカウンター席にテーブル席もあります。

食券制です。
入って右手の券売機で購入。
[和風Wスープラーメン][濃厚鶏白湯ラーメン][鶏白湯つけ麺][台湾まぜそば]
この4つが軸。
鶏白湯ラーメンは醤油と塩がありますよ。
どれにしようか…
券売機左上の法則!?そんなんアタイがぶっ潰してやんよ!!
左から2番目[濃厚鶏白湯ラーメンしょうゆ(880円)]をポチっとな。
ちなみに券売機脇にラーメンの写真が掲示されているのでイメージしやすいです。

食券を渡すとお水と紙おしぼりをくれます。
店内をキョロキョロしてると[ラーメン注文の方は半ライス無料]の張り紙を発見。
「あのーライスおなしゃす」
「はいライスー」
ラーメンと一緒に配膳です。

チャーシュー、たまご、メンマ、ネギ、糸唐辛子。

まずスープから。
おーアブラが効いてるなー。
鶏も効いてるけどアブラで濃厚感を演出してるなー。
アブラはもうちょい控えめが好みかなー。

麺はヤワ麺ストレート。
お腹にやさしそうなヤワ麺は好みがわかれそう。
個人的にはもうちょいカタ寄りが好みかなー。

卓上には無料のお漬物がありました。
ライスにのっけてご飯のおともに。
お酒も扱っているのでアテにしても。
もうちょいしょっぱい方が好みかなー。

ちと強気な価格設定。
たまたまかもしれないけど、強めのアブラにヤワ麺。
この一杯だけでの印象は…むむっ!?
次回は[台湾まぜそば]で再評価します!!

【追記】
台湾まぜそば(800円)を食べてきました。

ミンチ、ニラ、ネギ、海苔、ニンニク、魚粉、卵黄。
豪快に混ぜてからいただきます。

太麺はもっちりした茹で加減。
麺をタレで和えてなく、甘辛ミンチ、魚粉とも味控えめ。
なので飽きずに食べ進められます。
逆にパンチというか物足りなさを感じるかも!?
最後は追い飯で〆。一度で二度たのしめますよ。
ニンニクペーストが初期設定されているので注意しましょう。

評価変わらずです。
ごちそうさまでした。

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濃厚鶏白湯ラーメンしょうゆ(880円)こってり!!

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サービスのお漬物は食べ放題!!

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ラーメン注文者は半ライスサービス!!

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台湾まぜそば(800円)追い飯もお忘れなく!!

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食券機(2015.07.03現在)

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営業時間(当面の営業時間)

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	掲載保留らぁ麺とみ田このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	ラーメン、つけ麺、台湾まぜそば
住所	千葉県匝瑳市八日市場ホ236番3 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	八日市場駅から1,486m
営業時間	■営業時間ランチ　11：00～15：00（L.O.）ディナー　18：00～22：00（L.O.） ■定休日水曜日
予算（口コミ集計）	～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可

席・設備

席数	14席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 10台

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ホームページ	http://raamentomita.jp
オープン日	2015年7月3日
お店のPR	匝瑳地区に無いラーメンを心を込めてお送りしたい！！その信念を胸に！！当店のホームページへようこそ。店主の富田陽彦＜トミタハルヒコ＞と申します。２０数年！色々なラーメンを食べ歩きました。たどり着いた答えが！人が人として大切な物は？【衣】【食】【住】だと思い知らされました。自分に出来る事は？の問いに！【食】をどうにかしたい！その思いから、慣れ親しんだ匝瑳地区に！慣れ親しんだ【ラーメン】店を開業いたしました。石神塾長率いるプロ養成道場【食の道場】にて、...基本を会得して、日々奮闘してラーメン造りを送っております。手間暇！原価率！オカマイナシ（笑）にラーメン造りに没頭しておりますので、興味のある方は是非一度お越しになってください。心よりお待ち申し上げております。
初投稿者	(*・∀-)☆（294）