小暮やのうな重をテイクアウトで･･･‼ : 小暮や

再訪 2021.5.19(水) 12:30

今日は休みで、我孫子市天王台駅近くにあるうなぎの名店｢小暮や｣さんに久しぶりに伺ってみました‼(^-^)

最近、食べログの評価を見てみると点数が徐徐に上がり続いていてついに４割超え･･･‼(・・;)
4.07(2021.5現在)

約６年ぶりの訪問になりましたが、点数が上がったということで気になり伺ってみたくなりました‼(・・;)

今回はテイクアウト(お持ち帰り)にてうな重をオーダーすることに。

テイクアウトは電話での予約が可能とのことだったので到着時間(希望時間 12:30頃)に合わせて･･･

ちなみにテイクアウトは調べたところ、うな重、蒲焼きのみ。

本音をいえば店内にてうな重のほか、肝焼き、焼き鳥、川海老の唐揚げを楽しんでみたかったんですが、この緊急事態の状況のなかなので我慢することに･･･。

予定時間より早く到着したので、近くのコインパーキングに駐車。
クルマのなかで少々待つことに･･･

12:30になり、お店に到着すると外待ちが３名。
私はテイクアウトなので、スムーズに受け取りできました‼(^-^)

●うな重(3402円)

流石は名店のうな重‼
包装紙から容器まで高級感漂い、嬉しい即席のお吸い物付き。
容器はお店の重箱と同じデザイン(漆塗り)のもので素敵ですねワクワクします。

蓋を開けると香ばしく焼き上げられた鰻が･･･

備長炭で香ばしく焼かれた香りが漂います‼

見た目は前回同様に相変わらずの出来映え‼
鰻の肉厚さと、表面の照り具合‼

鰻はお店に掲示してあった 静岡の川魚問屋｢山七商店｣から仕入れとのこと。

さあ、いただきましょう‼(^-^)

いやぁ～美味しいですね‼(^q^)
表面の焼き目の香ばしさ、脂ののりと最高～‼
そして肉厚の鰻でふわふわとろとろの食感で口溶けが良い‼

タレは前回同様にキリッとした甘辛タイプ。

ご飯も粒が立っていて、硬さもバッチシ‼
香ばしく焼かれたうなぎの食感とタレの具合、ご飯の硬さとバランス良く仕上がっていますね‼

後半は山椒をかけて楽しみましたが、山椒が要らないくらいバランスが良い仕上がりで美味しかったです～‼(^q^)

ペロッと完食です～‼

評価･･･4.1

ご馳走さまでした‼(^q^)

まあ高騰とかにより前回よりは値段が上がりましたが、此方のうな重はお値打ちです～‼

☆テイクアウトメニュー
├うな重(3402円)
└かば焼き(3186円)

テイクアウト対応時間は調べたところ 11:00～13:00 夜は17:00～19:00となっています。

訪問日 2015.7.8(水) 11:30

東葛ドライブ‼(^-^)

今日はむしょうにうなぎが食べたくなり、以前から気になってた我孫子市にある｢小暮や｣さんに伺いました‼

場所は常磐線 天王台駅(南口)から直ぐのところにあります‼

電車からもお店が見えます。

もうすぐ丑の日ということですが、丑の日は殆どのお店が混雑するので、勝手に今日と決めつきちゃいました‼(笑)
ちなみに今年の丑の日は7/24(金)、8/5(水)。
個人的にちょいと早い丑の日ということで‼

クルマはお店の脇の駐車場に停めました‼

開店は11時だが、本日は11：30とのこと。
入店すると、炭火の香ばしい香りが漂います‼

先ずお冷やとお絞り、お箸が配膳されました‼

お冷やは麦茶でした。

オーダーは、うな重の(肝吸い)2600円を‼

ちなみにうな重(普通の吸い物)は2550円。

紀州備長炭を使用とのこと。

約25分ぐらいで配膳されました‼(^-^)

●うな重(肝吸、新香付き)(2600円)

蓋を開けると香ばしく焼き上げられたうなぎが‼

さあ、いただきましょう‼(^-^)

卓上にある山椒をかけて･･･

いや～‼ 旨いですね～‼(^q^)

うなぎは肉厚で、ふわふわとろとろの関東風‼

表面の焼き目も香ばしく、美味しいです‼(^q^)

タレはキリッとした甘辛タイプですが、バランス的にいいあんばい‼(^q^)

ご飯の硬さもやや硬めでいい感じです～‼

あっという間に完食です～‼(^q^)

評価･･･4.6

●肝吸い物
うなぎの肝、麩、かいわれ

肝もプリッとしていて、そんなに苦くなくいい感じです～‼

出汁もバランス良く仕上がっていました‼(^q^)

評価･･･4.0

ご馳走さまでした‼(^q^)

しかし、2600円は嬉しいCPでした‼(^-^)

また、8月下旬～11月にかけて茨城の涸沼産の天然うなぎを出すみたいです～‼
美味しさも格別だとか‼(・・;)
値段も高くなりますが、めっちゃ気になります‼

機会があれば味わってみたいですね‼(^-^)
もちろん予約で･･･

しかし、一足早い丑の日を堪能できました‼(笑)
去年は惜しくも丑の日に味わえなかったので‼


店内･･･カウンター席、テーブル席、小上がり席の構成です‼
とてもお洒落な感じの造りで、清潔感も漂い綺麗な店内でした‼

落ち着いた雰囲気で味わえました‼

BGM･･･なし(テレビあり)

また、接客も丁寧で笑顔な対応で素晴らしかったです‼(^-^)

◎お店の名刺あり