生地からごちそう♪季節ごと美味しい出逢いがお楽しみ : パラオア 新鎌ヶ谷店

2017年7月　再訪

初夏はルバーブの季節…で、もう今年既に何度か頂いております。
いつもながら甘酸っぱいルバーブとぱりっっぱりのデニッシュが最高ですが、
この7月上旬に頂いたルバーブデニッシュは何故でしょう最高に美味でした！

この日、旬の総菜パンその他、お気に入りのパンは焼き上がりがお昼過ぎで
ちょっと残念でした。
スイーツ、バーガー系や定番のハードパンなどは午前に揃っています。

ごちそうさまでした。

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2017年4月　再訪

めくるめく季節の訪れを、美味しいパンで感じられるパラオアさん。

春の訪れとともにシチューパンも去った模様。
春は別れの季節よね…と遠い目をしていたら、飛び込んできたのは
春らしい逸品たち。哀愁もあっさり、どこ吹く風です。

新じゃがと筍のパン（フォカッチャだったかな？失念失礼）
たっぷりのスライスされた新じゃがと筍に、更にたっぷりチーズ。
新物特有の瑞々しい味わいを閉じ込め、とっても美味！
ボリュームもあります。
ちなみに今回は弟も連行しましたが、皆で絶賛。

バーニャカウダのフォカッチャ
まん丸フォカッチャに、ブロッコリー、人参などなど
ごろごろお野菜がたっぷり。
ガーリックもアンチョビも控えめな感じですが美味しいです。
アンチョビ嫌いの主人も絶賛！

パンオアイル
ミニサイズのフランスパンにバジルたっぷりのバター。
シンプルながらバジル好きの主人のお気に入り。

ササミカツバーガー
こちらも主人のお気に入り。

フランボワーズとクリームチーズのあんパンは、
甘いのに酸っぱいのにクリーミー！と弟にも予想通り大ヒット！
更に弟はイカスミのフォカッチャ、ベリーのデニッシュも。
こちらも美味しかったようで、今度一人でも来よう♪と
意気込んでいました。

またファンを増やしてしまいましたね～

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2017年2月　再訪

　邦画「しあわせのパン」に出てくるそれは美味しそうなパンたちは、
パラオアさんのそれとイメージがぴったり！
ーで、主人と無性に食べたくなり、週末のお昼に久々再訪。
いつもの朝一番より、お昼に来た方が種類は充実していますね。

シチューのパン　￥250
季節限定とのこと。デニッシュ様の生地の中にはビーフシチュー、上にはざく切りの
ブロッコリー、人参が。
デニッシュ生地をぱりぱりっと噛みしめると、バターの薫りと味わいがふわっとやってきます。
生地からもうごちそうです！
生地だけでもいいわ～、と思っているとお野菜の甘み、更にごくごくほんのり
ワイン薫るビーフシチューがとっても美味！！
とっても贅沢、通年で是非頂きたいものです。

パンオアイル　￥150
ガーリックバターがたっぷり、そこにバジルの散らされたハードパン。
シンプルなつくりで、主人が絶賛。

カルツォーネ　￥250
舟形に包まれたかりっとした生地の中には、とろーりたっぷりのミートソースと
ロースハム。
ミートソースの味わいはくせも勿論無く丁度良く、どなたにも好まれる味わいです。

チーズフォカッチャ　￥250
チェダー、ゴルゴンゾーラなどなどがたっぷり乗ってこんがり焼かれたフォカッチャ。
中心部にはオレンジ蜂蜜が。
チーズ！チーズ！と押し寄せる濃厚さで直径１２㎝とけっこうなボリュームです。
ワインのお供にいいかもしれません。
もう少し小さなサイズでもいいくらいです。
いや、もちろん完食出来るんですよ、罪悪感の問題っていうだけで。
市ヶ谷のファクトリーまで行かずとも、ゴルゴンゾーラと蜂蜜のパンを
頂けるのはありがたいですね。

ササミチーズフライバーガー　￥260
美味しいバンズに、ササミフライとたっぷりのタルタルソースが。
主人マストバイの一品。

塩豆パン　￥140
これまた映画の影響でとっても食べたくなりこちらを。
たっぷりの甘みのあるお豆は、後味の塩気もいいですね。
ごくごくほんのりとお酒の香りも感じ、お豆好きの方に是非お薦めしたいですね。

フランボワーズとクリームチーズのアンパン　￥180
こちらもマストバイ。
ソフトなあんぱん生地の中にはこしあん、アクセントにクリームチーズと
甘酸っぱく濃厚なフランボワーズが最高！

　こちらのカンパーニュも、本当に映画とそっくりそのまま。
次回は是非、カンパーニュを頂いてみたいですね！

　いつもごちそうさまです。

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2016年4月　再訪

4月。入学式。入社式。そしてルバーブ。

ルバーブデニッシュ
ぱりっぱりさくっさくの塩気もいいデニッシュだけでもごちそうなのに、
そこにあの甘酸っぱいルバーブがたっぷり、優しいカスタードも添えられます。
今年も大変に美味しいです。
あの無骨な茎を煮詰めたらこんなに美味しくなると発見された方に、
感謝せずにおれません。
初夏までパラオアに定期的に通わねばなりません。

フランボワーズとクリームチーズのあんぱん
こちらも大好き。
スタンダードなあんぱんに、甘酸っぱいフランボワーズと
クリームチーズまで添えられ、手頃なのにとっても贅沢。

クリームパン
パラオアにしては珍しく、一見スタンダードなクリームパン生地です。
比較的小さめですが、卵感たっぷりのクリームはもったりとした質感、
増粘多糖類は絶対に使っていない感じ。
赤みを帯びるほど濃厚な卵色、美味しいです。

そして主人いつものパラフロマージュ。
終始一貫として幸せ過ぎる顔で完食。
手に取るとずっしり重い、ハードパンにドライフルーツとクリームチーズがたっぷり！
ランチに頂くも相変わらずのボリュームで、夕食は野菜だけでした。

エッグベネディクト
マフィンにベーコンと絶妙な半熟卵に、たっぷりのオランデーズソースを
かけた、優しい味わいの一品。
オランデーズソースは薄味ですが、ベーコンの塩気と旨味、
卵が合わさってとっても美味しい！
今までのエッグベネディクトの中で１番かも…
サラダを添えれば、もう素敵な一品です♪

コロッケバーガー
主人はこちらのバーガー類も大好き。
ごまたっぷり、ふっくらのバンズからコロッケまで、すべてが美味しい。

オリーブのプチパン
正式名称失念。
小さな丸いハードパンの中には、上質なグリーンオリーブが。
噛めば噛むほど、パン生地の美味しさを感じ、また
オリーブがとっても柔らかで癖もなく香り高く、美味しいです！
ワインだけでなく、日本酒とともに頂いてみたいような。

バジルチキン
久々です。
こんがりと焼けたフォカッチャ生地？に、甘めのバジルチキン、
とっても美味しいグリルトマトが。
以前よりもかなり甘くなった？

本当に幸せにしてくれます。
また伺いますね！

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2016年1月　再訪

日曜10時前に到着。
この日はパラオア開店７周年記念で購入者にラスクのおまけ！
さらに10%オフ…というわけで結構なお客さんが。

この日はお目当てのバジルチキンは不在。
バゲット類、ハンバーガー、サンドイッチ、デニッシュ、あんパン、プリンなどはあり。
午後に来た方がもっと種類あるのかな？
以前レジとデニッシュ類のケースがあった場所は、イートインスペースに変わったようです。

パラフロマージュ　400円
主人いつものセレクト。
ハードな生地にはドライフルーツとクリームチーズがたっぷり。
ドライフルーツが苦手なのに大絶賛という、主人の中で奇跡のパン。

苺のデニッシュ　240円
苺とカスタード？クリームではなくフィリングといった感じ。
苺は甘酸っぱく爽やか、フィリングも洋酒がきいてとっても美味。
更にデニッシュ生地も、一口、ＣＭのような快音！パリッパリのサックサクで美味！
苺部分を食べ終えても、生地もごちそう。最後まで本当に美味！
苺＆濃厚チョコのデニッシュと物凄く迷いましたが、苺の甘さがチョコに
負けてしまいそう、とねじ伏せてこちらを。

フランボワーズとクリームチーズのあんぱんもとっても迷いましたが…
話題のage測定で衝撃の数値を弾き出したので、泣く泣く却下。

ササミチーズバーガー　260円
主人はついでにボリュームたっぷり、ササミカツのチーズバーガー。
タルタルソースがアクセント。
特にゴマたっぷりのバンズがとっても美味しかったそう。

胚芽パンとチーズのパン　110円
正式名称失念。ハードな胚芽パン生地の中にはたっぷりのチーズが。
とにかく生地！ほのかな甘みも感じ、とっても美味しい！

ハムとチーズのマフィン　160円
ころんと小さめのマフィン。
中にはごく普通と感じられるハムとチェダー？チーズ。
他の商品ほど衝撃は有りませんでしたが、美味しかったです。

生地が本当に美味しいです。
胚芽チーズのパンやマフィンのように、一部小さめで手頃なパンが増えたと思います。
なるべく小さく多種類試してみたい身にはうれしいですね。

ルバーブの季節にまた伺います♪

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2015年4月下旬　再訪

何と！今日はルバーブデニッシュが売り切れ！？あらまパラフロマージュも？
ルバーブは1日２，３個しか焼かないそう。予約はできるそうです。
で、以下をセレクト。

フランボワーズとクリームチーズのアンパン
これは美味しい！怪我の功名です！
アンパンにクリームチーズとフランボワーズソース入り。
あんことまたよく合うんですね！
あんぱんが特に好きでもない主人も大絶賛。
…個人的にはあんこ無しでも大絶賛かと思うんですが…
そうすると意外にこってりになるのかな？

レッドグローブのデニッシュ
サクサクのデニッシュ生地に、ブドウがたっぷり！
カスタードも優しく卵感にあふれ、間違いないです！

2015年4月上旬　再訪

お目当てはルバーブのデニッシュ！！！とついでにいつもの主人のパラフロマージュ。
相変わらず美味、今年はルバーブは夏くらいまで頂けるそうです。
ついでに以下を。

ブラックチェリーのデニッシュ
デニッシュ、やはり美味しいですね。
ちょっとプルーンのように濃厚なブラックチェリーがのっています。

紙包みのフランスパン（抹茶）…正式名称失念。
柔らかいため紙に包んであります、とのお言葉に惹かれ購入。
フランスパン生地に濃い抹茶クリーム、ごく普通の感じでした。

2013年10月、久々再訪。

パラフロマージュ、チーズベーコンの丸いパン？、キノコのタルト？、バジルチキン、かぼちゃプリン

主人の大好きなパンはずっしりパンはパラフロマージュと判明。
満腹中枢が働かない主人でも、こちら＋チーズベーコンの丸いパン
（こちらも美味しかった！）で満足感が得られるという、奇跡のボリュームのパン。

ルバーブデニッシュはあれから一度、土曜にお会いできました！
しかーし！今回はまたしても不在。
訊けば、初夏までなのだとか。また来年ね、ごーん。。。。
買い忘れた渋皮つきの栗のデニッシュは、美味しそうだったなあ。

キノコのタルト？こちらは半分のフランスパンにペシャメルソース、
舞茸などのキノコがたっぷり！
こちらと相変わらず美味しいバジルチキンで、結構おなか一杯になります。

食べログで好評のかぼちゃプリン、とっても美味しかった～♪
主人曰くプリンかぼちゃ、かぼちゃがほっくり濃厚！
逆さにしても、プリン部はびくともしません。
そこにほろ苦いカラメルソースが絡んで、素晴らしい！

よかった～、ルバーブデニッシュ不在時でも心の隙間が埋められます！
また来よう～

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移転前に初めて伺って、衝撃を受けました！
鎌ヶ谷店へ訪問♪

[ルバーブのデニッシュ]
一番大好きなデニッシュパンです。
さっくりとしたデニッシュに、主張しすぎない甘さ控えめのカスタードと
ルバーブの適度な酸味が絶妙に調和し…
ってコメントは鬱陶しいですがほんっっとうに美味しいです！
でもなぜか鎌ヶ谷店に移転してからお姿を見かけない！
可能であれば、土日の午前においてくださいね。。。

[ハーブソーセージのフォカッチャ]
自家製と思しきソーセージがとっても美味！
フォカッチャも当然美味しいのですが、ソーセージ単品で
販売されても嬉しいですね～

そのほか、塩豆パン、バジルチキンもお気に入りです。
他、名前失念しましたが、ドライフルーツぎっしりのハードなパンは、
ドライフルーツが大の苦手な主人も美味しく頂いておりました♪
ただ、個人的にサーモンのサンドイッチはちょっと。。。

初めて頂いたときは、主人ともども嬉しい衝撃を受けました。
こんなに美味しいパンがあるんだな～って。

個人的には高価な有名チェーンのパンよりもずっと美味しく、
お客様のおもてなしランチに添えるのも喜ばれると思います。

お店も広くなって、以前のような行列も緩和されたかな？

また行きますね～