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2014年6月25日 カニクリームパスタ 980円
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カニクリームパスタ 980円
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カニクリームパスタ 980円
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カニクリームパスタ 980円
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エンダイブ(チコリ)のサラダ
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エンダイブ(チコリ)のサラダ
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ベジュ
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ベジュ
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ボリボリスープ
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ボリボリスープ
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土日はお店の前でバーベキューをしているそうです。
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EMPANADA エンパナーダ : 具入りのパンまたはペイストリー
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2014年2月2日ランチオフ会 MILANESA ミラネッサ : 薄く作る牛カツ
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2014年2月2日ランチオフ会14人でお食事2000円アルコール500円
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2014年2月2日ランチオフ会 CHIPA チパ : チーズパン キャッサバ芋の粉
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チパ
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SOPA PARAGUAYA ソパパラグアージャ : チーパグアスのトウモロコシが乾燥粉
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2014年2月2日ランチオフ会 ALBONDIGA アルボンディガ : 肉団子
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2014年2月2日ランチオフ会 VORI VORI ボリボリ : トウモロコシの粉とチーズを練った団子が入ったスープ
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2014年2月2日ランチオフ会 POLLO Con verdura ポッロ コンベルドゥーダ:チキンとシチュー野菜
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2014年2月2日ランチオフ会 PUCHERO プッチェーロ :なんでもシチュー 今回は牛のすね肉のシチュー
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2014年2月2日ランチオフ会
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2013年10月13日パラグアイフェス2013
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ソパ300円
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ソパ 300円
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エンパナーダ
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ボリボリ500円 売り切れ
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よその人の食べ物を撮ってしまった
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牛のモツ煮込み
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牛のモツ煮込み 500円
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牛のモツ煮込み
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チョリソ200円
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すっぱいフライドチキン 200円
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すっぱいフライドチキン
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2014年6月26日 昼
上本郷で、アド街ック天国をやれば、間違いなくこのお店が入ると思う。
しかし、考えてみると、上本郷について、僕はここ以外なにも知らない。
もし、上本郷に詳しい人がいらしたら、ぜひベスト10を教えてほしい。
息子さんのタカさんい尋ねた。
お勧めは?
カニクリームパスタです!
え、パラグアイって海ないよね?どうしてカニクリームパスタなの?
「ぼく、パスタ大好きなんです。
お店に来る人はパラグアイ料理ばっかりなので、知っている人にしか勧めません。」
勧められるがままカニクリームパスタを注文。
パセリのようなサラダが登場。
お店の人に尋ねると「アチコリー」と言っていたが、
検索すると「エンダイブ」、「チコリー」のようです。
ちょっぴり苦いので、健康にいいかもしれない。
パスタに時間がかかるので、
サービスとといってボリボリスープと「ベジュ」というお米の粉で作った皮にチーズを入れて焼いたものを頂きました。
メインのカニクリームパスタは大きな蟹にびっくりしました。
身がたっぷりと入っていて美味しかったです。
パラグアイという国と料理をどうやって紹介したらいいのか、ちょっぴり考えました。
土日は、お店の前でバーベキューをしているそうです。
ぜひ、お試しを。
ちなみに駅の近くの駐車場は30分100円でした。
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東京で世界一周 : パラグアイ料理 http://p.tl/mVn9
珍しい国の料理店は一人で行くのはもったいない。
大勢なら色々な料理が楽しめる。
そんな思いでオフ会を開いています。
ときどき告知をしていますので、どなた様でも、ご都合のいい時はお気軽にお声をかけてください。
珍しい国の料理店は、言葉もままならず、素晴らしい料理を世に知らしめることなく、
消えていくお店が多いです。
そんな無名のお店にがんばってもらいたいと考えています。
都内近郊の珍しい国の料理店ございましたら是非ご一報よろしくお願いします。
飛蝗のように集団で押しかけ、珍しい料理を渉猟します。
ランチオフ会 14人で:2014年2月2日 日曜日 12時
パラグアイ料理店 ユウキレストラン ランチオフ会
お食事 おまかせコース2000円 ビール500円、ソフトドリンク250円で
簡単に説明するとこんな感じです。
2012年 代々木公園のアンデス村祭りコンサート
演奏しているグループがカフェ イ リブロスでも演奏会
カフェ イ リブロスでラテンアメリカの料理教室が開催
この料理教室でパラグアイ出身のAさんとお会いして、
パラグアイ料理店でオフ会をすることにしました。
A夫妻は練馬の光が丘公園のパラグアイフェスティバルを主催しています。
とても残念なことに2014年は休止する予定だそうです。
今回はお店が松戸市にあるため、頻繁に打ち合わせにはいけません。
お店との連絡は、電話のみ。
メールやfacebookとかがあると連絡が楽なのですが、
facebookはやってますか?と尋ねましたがよくわからないとのこと。
facebookのイベントページを作成するも、非公開。
Rettyのイベントを開催するも本名を明かせず、
歯がゆい思いをしながら、14名集まっていただきました。
お忙しいなか、本当に集まっていただきありがとうございます。
美味しいたくさんの料理ありがとうございます。
こういったビュッフェスタイルで珍しい国の料理を、
定期的にお店が主催でやっていただければといつも思っています。
そのときは、料理の名前と解説も紹介していただけると凄く嬉しいです。
たいてい外国語で調べてもわからない時が多いので。
またせっかく開催していても、まったく告知しない珍しい国の料理店もあります。
ぼくが知っている珍しい国で、良心的な価格でビュッフェをしているお店。
※内容が変わっているかもしれませんので、事前に確認してみてください
インド料理 ニルワナム 虎ノ門店 ランチ
インド料理 ニルヴァナム ランチ
ベトナム料理 フォンベト 新宿西口店 ランチ
マレーシア料理 ペナンレストラン 毎月一回 facebookで告知
ナシ・カンダー 1,680円(食べ放題/2時間制)
フィリピン料理 タプシハン サ カイビガン TAPSIHAN SA KAIBIGAN facebook
第三日曜日 昼から ビュッフェ 内容は確認してください。3000円
フィリピン料理 ピノイマート 毎週日曜日ランチビュッフェ 1000円
フィリピン料理 ニューナナイズ ランチビュッフェ
【料理】
EMPANADA エンパナーダ : 具入りのパンまたはペイストリー
MILANESA ミラネッサ : 薄く作る牛カツ
CHIPA チパ : チーズパン アルミドン(マンジョッカのデンプン粉)使用
SOPA PARAGUAYA ソパパラグアージャ : チーパグアスのトウモロコシが乾燥粉
ALBONDIGA アルボンディガ : 肉団子
VORI VORI ボリボリ : トウモロコシの粉とチーズを練った団子が入ったスープ
GUISO ギソ:シチュー、煮込み
POLLO Con verdura ポッロ コンベルドゥーダ:チキンとシチュー野菜
PUCHERO プッチェーロ :なんでもシチュー 今回は牛のすね肉のシチュー
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プッチェーロ(Puchero)とは、主にアルゼンチンなどのスペイン語圏で作られるシチューである。ただし、具材については特に規定が存在しておらず、したがってプッチェーロを一言で説明すると「なんでもシチュー」となる。なお、「Puchero」というのは「シチュー用の深い鍋」を意味するスペイン語である。
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パラグアイフェスティバル2013
2013年10月13日
以前、ボリビアの音楽祭りを代々木公園で見ました。
演奏したグループのHPを見ると、目黒のカフェ イ リブロスでボリビアのダンスパーティーで演奏をすることを知りました。
カフェイリブロスへ行ったらコロンビアとチリの人とお友達になりました。
次の日のコロンビアのパーティーに招待されました。
そこでお店の人と知り合いになりメールでイベントの通知を受けるようになりました。
そのイベントにボリビアの料理教室でパラグアイの人とお友達になりました。
パラグアイのお友達から練馬の光が丘でパラグアイフェスをやるのでおいでと言われ、今回行きました。
だれがYUKIなのかわかりませんでした。
とりあえずお友達を見つけ、こんにちはと言って握手を交わしました。
とても混んでいて、昼休みなのでゆっくりできませんでした。
12時半でボリボリは売り切れ。
牛モツ煮込みは薄味。モツは柔らかく歯切れがよくて食べやすい。
チョリソーはいろいろな野菜やスパイスがあり楽しめました。
すっぱいよ、酸味があるというフライドチキンは、ほんのり酸っぱく、
やはり薄味でケチャップをかけたくなりました。
パラグアイの料理を今度はお店で食べてみたいです。
パラグアイフェスの写真 http://kenjinworld.blogspot.jp/2013/09/10132013.html