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7070JAZZ 口コミ1,268件フォロワー2,724人

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.2
サービス3.8
雰囲気4.1
CP4.1
酒・ドリンク-

2016/03訪問1回目

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

4.0

料理・味4.2
サービス3.8
雰囲気4.1
CP4.1
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

本家、心意気のとみ田・・・

本家、とみ田に伺いました。

とみ田さんの弟子で暖簾わけしたのは、山梨の中華蕎麦うえずと麺屋たけ井らしい。

麺屋たけ井には、よく食べに行くが、そこで師匠とみ田さんを知りました。それでは、何としても師匠の本家に行ってみなければと伺った次第です。

まず、驚いたのは、待ち時間の長さ。
そとで待つのではなく、予約してチケットを買ってから、指定された時間に伺うという合理的なやり方。

だが、なんせ１０時過ぎにチケットを買って、指定された時間は、２時です。恐るべきお客の多さ。

しかし、待ち時間は、自由にできるので有り難いが、その間、松戸で何をするか？

きっと、これは町おこしの一環になるのではと思うくらい。その間、お客はなにがしか松戸の消費に貢献しているはずです。

注文は、特製つけ蕎麦1100円。

見た目は、濃厚魚介系豚骨つけ汁に、本場の太麺。これがほんとうに太い。インパクト抜群。そのうえに、レアチャーシューと普通のチャーシューの二種類がのっている。

まずは、レアチャーシューのレア感がいいね。生系が大好きに小生には、最高❗

半熟玉子は、つけ汁の底に沈んでます。

つけ汁は、たけ井さんと同じく大好きな濃厚な魚介系味つけ。
やっぱり、師弟関係の絆は深いものがありますね。

また、松戸の心のふるさとという言葉がいいですね。たけ井さんもそうですが、けっして都会ではないところで勝負する心意気が素晴らしいと思います。

心のつけ麺、ごちそうさまでした。

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7070JAZZ

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	中華蕎麦とみ田
受賞・選出歴	2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2021 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2019 選出店ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2018 選出店ラーメン百名店 2017 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2017 選出店
ジャンル	ラーメン、つけ麺
予約・お問い合わせ	047-368-8860
予約可否	予約可
住所	千葉県松戸市松戸1339 高橋ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR松戸駅東口より徒歩4分東口より直進し地上に降りる。モスバーガーのある十字路を右折し直進250mほど左側。松戸駅から327m
営業時間	月・火・木・金・土・日 11:00 - 15:00 水定休日 ■ 定休日水曜日※不定期にお休みさせていただく場合がございます。営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥2,000～￥2,999 ￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済不可

席・設備

席数	9席（Ｌ字カウンター）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近くにコインパーキングあります。
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理	英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://www.tomita-cocoro.jp/
公式アカウント	https://twitter.com/tomitahonten
オープン日	2006年6月5日
備考	当日受付土曜日、日曜日、祝日、平日　　8:00～その際、案内可能時間が示され、指定時間に再訪問する。
初投稿者	密林男（0）
最近の編集者	おかぴんくん（217） ... 店舗情報（'23/05/14 19:41） eihoka（1358） ... 店舗情報（'22/10/28 06:34）編集履歴を詳しく見る