クイーンべルにはもう行かないと思う : クィーンベル

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夜の予算
¥5,000~¥5,999
昼の予算
¥2,000~¥2,999
定休日
月曜日
  • 料理・味 3.18 |
  • サービス 3.14 |
  • 雰囲気 3.11 |
  • CP 3.03 |
  • 酒・ドリンク 3.00

評価分布

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クイーンべルにはもう行かないと思う

  • 夜の点数:--

    • [ 料理・味 1.0
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999 -

    | おすすめ用途: 友人・同僚と デート 接待 宴会 家族・子どもと 一人で

JR常磐線柏駅徒歩2分
地下鉄千代田線柏駅徒歩2分
東武野田線柏駅徒歩2分

1975年渡仏。約6年にわたり修業。
フランスの3つ星・2つ星レストランで本場の味を学ぶ。
帰国後、銀座レカンを経て六本木・伊万里で12年料理長を務めた
堀江健二氏が
1994年にオープンさせた
【クイーンベル】

店内は34席と
周辺のフレンチでは
比較的広いフロアで
水曜日の19時
食事を終えて帰られるお客様が退店され
私達一組のみ

どのテーブルも空いているし
そんな状態なので
スタッフも手隙のよう
なのに
4人テーブルでは無くて
2人テーブルに通され
のっけから
アレっと我儘な客は思う
だってこのテ-ブルときたら
一流の?フレンチに似つかわしく無く
手狭なうえにグラグラして
安定感が無いんですもの

テーブル上には
ウエルカムの
シェフの経歴が、
自信の現れかしら

ディナーメニューはこんな感じ
『4000円のコース』
・前菜・スープ・主菜1品・デザート・コーヒー・マカロン
『5250円のコース』
・前菜・スープ・魚料理・肉料理・デザート
・コーヒー・マカロン
『7350円のコース』
・前菜・フォワグラ料理・スープ・魚料理
・ソルベ・肉料理・デザート・コーヒー・マカロン
好物のファグラと魚料理に
オマール海老のアメリケンヌソースがあったので
迷わず今宵は『7350円コース』で

『アミューズ』
「新玉葱タルト」
じっくり炒められた瑞々しく甘い新玉葱に
柔らかなパイ生地
甘味も舌触りも良く美味しい
好印象なスタート

「手作りのバケット&フォカッチャ」
お子様やお年寄りにも好まれそうな
柔らかさと軽さ

お好みでバターに付けて

『オードブル』
友人セレクト
「イタリア産生ハムと野菜の楽しい組み合わせ」
どんな楽しいオードブルが出てくるのかと
ワクワクしながら待てば
出て来たのは
何の事は無い
隠元他の野菜が半熟卵と和えたものが
生ハムに包まれたオードブル
生ハム自体の味も
ココファームでいただいたものに及ばず

私セレクト
「ホワイトアスパラガス・ソースマルティーズ」

これは大当たり!
太くてご立派なアスパラは
こんがりソテーされサックリ
食べ応え十分

マルディーズソースは雲を
気泡が多く
クリーミーなシャンパーニュのよう
クネルも滑らかな舌触りで美味

この後
いよいよ好物の
ファグラの登場
期待に胸を膨らませつつ
ワクワクして待てば
出て来た代物は
厚さが薄いものの
ソースの香りも色も輝きも魅了される容姿
お味はその薄さのせいもありますでしょうが
表面がカリッと中はふんわりとろけるような脂の旨みが
ファグラの美味しさだと思っていますが
私の好きなファグラを出す
【オーマージュ】も【コーダリー】に遠く及ばず残念

『スープ』
私セレクト
「きのことコンソメのスープ」
コンソメースープの出来は
悪くは無い物の
今時期、何故に茸?
旬をいただく事も食の楽しさかと

パイ生地が
シェフのお得意料理なのでしょう
ふんわりサックサク
確かに美味しいのですが
すでにパイ料理2品目

茸の種類は
椎茸のにシメジやエノキ茸・・・と
面白い茸は見当たらず
もしあったならごめんなさい
気付きませんでした

友人セレクト
「南瓜のポタージュ」
特記する部分は見当たらず
どこにでもありそうなお味
失礼!

『魚料理』
「オマールエビのアメリカンソース」
海老子がフレンチのソースの中で
一番大好きなソース
期待大にして望めば
ケチャップを薄めたような
小学校の頃に給食で食べた若鳥のケチャップ餡のようなソースにガッカリ
しかも
オマールエビは火が入り過ぎて
ゴムのように固い

「グレープフルーツのグラニテ」

『肉料理』
「鴨の胸肉のステーキ、ブラッドオレンジのソース」

ソースの味は普通に良いのですが
肝心の鴨肉は火が入り過ぎていて
モグモグと口の中に居座る感がNG

友人セレクト
「和牛とトランペットドラモーのドープ仕立て」

このお店のスペシャリテ
パイ料理三品目(笑)
お得意な
ボリーミーなパイ生地は
満腹になりつつも
パイ料理三品目でも美味しく
和牛とトランペットドラモーは
上質のビーフシチュー
とろ〜り濃厚な旨味
人気の理由に納得
願わくはこれだけを食べに来店したいかも

『デザートその1』
「タピオカミルク」
フレンチらしさも特別感じられず
蛇足に感じたり

「デザート盛合わせ」
「ガトーショコラ
抹茶のムース
ブラッドオレンジのアイス
アメリカンチェリー」
特記するもの無し

「珈琲」
ホテルのロビーで味わう珈琲といった感

「小菓子」
「抹茶マカロン」
不味くは無い物の普通

ワインの品揃えが
乏しく
値付けも高め
本日は4000円以下のハウスワイン赤白2本呑みましたが
冷やして飲むカジュアルワイン
おしぼりが無い昨今のお店が多い中
卓上におしぼりがあるのは嬉しい物の
橙色のタオルというのは
フレンチでいかがなものかと?
近くに
終始美味しく
郊外ならではにチープでワインの品揃えも良い
【zoez】や【ル・クプル】がある事を思えば
私的には
わざわざ行くお店では無いかしら

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クィーンベルの店舗情報(詳細)

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名

クィーンベル (QUEEN BELLE)

ジャンル

フレンチ

TEL・予約

050-5868-5369 (予約専用番号)

04-7166-5884 (お問い合わせ専用番号)

ネット予約はこちら

※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えください。

予約可
住所

千葉県柏市2-5-19

交通手段

JR常磐線柏駅 東口 徒歩2分

柏駅から261m

営業時間

ランチ 火~金 11:30~14:00(L.O.)
土・日・祝 11:30~14:00(L.O.)
ディナー 17:30~21:00(L.O.)

ランチ営業、日曜営業

定休日

月曜日

予算(お店より)

[夜]¥5,000~¥5,999 [昼]¥2,000~¥2,999

予算(ユーザーより)

[夜]¥5,000~¥5,999 [昼]¥2,000~¥2,999

実際にお店へ行った人が使った金額です。 予算分布を見る

カード

不可

サービス料・チャージ

お通しなし

席・設備

席数

40席

個室


(12名様までの個室風のお部屋あり)

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙

完全禁煙

駐車場

(近隣に多数あり(有料))

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

飲み放題コース

飲み放題あり

コース

3000円~4000円のコースあり、4000円~5000円のコースあり、5000円~8000円のコースあり、8000円~10000円のコースあり

ドリンク

ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

こんな時に
オススメ

友人・同僚と デート

多くの方がおすすめする用途です。 用途分布を見る

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、子供可

お子様同伴

4歳以上でお願い致します

ホームページ

http://queenbelle-kashiwa.jimdo.com/

オープン日

1994年7月14日

備考

お通しなし

初投稿者

トンロートンロー(196)

最近の編集者

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5月のお知らせ

✳︎5月の定休日(7.11.18.25)
✳︎誕生日、記念日のお客様!
前日迄にコース料理ご予約で飴細工を使ったスペシャルデザートをサービス致します(*^^*)

お店のこだわり

  • サービス記念日コースでシェフのスペシャルデザートが花をそえます

    記念日コースでシェフのスペシャルデザートが花をそえます

    記念日コースは前菜が季節感のある盛り合わせです。デザートはお祝いメッセージを皿にお書きし飴細工を施したシェフのスペシャルデザートです。お店からのプレゼントもご用意しております。

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