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ピッツェリア イチロウテイ
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【浦安おすすめグルメ】ピッツェリア イチロウテイのピザ窯は超本格派！お得なランチに行こう♪
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kobu0203
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ピッツェリア イチロウテイ（PIZZERIA ICHIROTEI）
|
|---|---|
| ジャンル | ピザ、パスタ、イタリアン |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5589-6773 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東西線浦安駅より徒歩８分 浦安駅から597m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
43席 （貸切り：☆要相談。お問い合わせ下さい。） |
|---|---|
| 個室 |
有 （6人可、8人可、10～20人可） 事前のご予約をおすすめします。 ☆6名～最大16名可 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 2台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、スポーツ観戦可、バリアフリー、車椅子で入店可 |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| 電話番号 |
047-350-5200 |
| 備考 |
各種ご宴会等、お気軽にご相談ください♪お待ちしております。 |
| 初投稿者 |
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千葉県浦安市内では一番美味しいと評判のピザとパスタメインのお店“ピッツェリアイチロウテイ”。
浦安市を縦に走る“やなぎ通り”沿いにお店はある。
駅から遠いと感じる場合は、お店の前に無料の駐車場がある。
お店がそれほど目立つことをしていないので見つけるのに一苦労するかもしれない。
入店するとオシャレな空間が迎えてくれる。
野球が好きなのかイチローが好きなのか、野球関係の本が多数あった。
今回は、黄金のマルゲリータ ランチセット1300円をオーダー。
今回特別に危険な中、お店のご主人に無理を言ってピザを焼く作業工程を見学させて頂くことができた。
ここのお店のピザ釜は、イタリアから石窯造りの職人さんを呼んで造って貰ったという薪使用の本物の石窯だ。今まで色んな石釜を見てきたが、個人でこのクラスのピザ釜を持っているお店は珍しいと思った。
頑丈な石窯で焼くピザは、気密性が高い中で放射熱効果で、生地の中と外の両方から遠赤外線の熱が加わり早く焼ける上、水分を飛ばし過ぎないので、モチモチでクリスピーな食感が味わえる。さらに石窯は薪を使っているので、窯全体が炎の熱で覆われ、その効果が絶大だ。
ピザ生地を作るご主人の気迫ある迫力をなんとなく感じとって頂けるだろうか？職人はいつも真剣勝負なんだなと実感する。
手際よく生地ができたら、ピザ釜に入れる準備をする。
ピザがおいしく焼ける450℃～500℃のを保つ構造になっているのを確認し、手早くピザ生地をイン！
動画でも様子を撮影したのでどうぞ！
窯に入れたら数秒で出来上がり！完成まで一瞬だった。
出来上がりのピザはグツグツ言っている。この黄金のマルゲリータのこだわりだが、チーズはイタリア産で水牛のモッツァレラチーズのみを使用しており乳牛のチーズに比べてまろやかな味わいだ。トマトはフレッシュトマトはご主人がひとつずつ目で見て、試食して厳選しているとのこと。トマトソースは、甘み・酸味・旨みのバランスを考えて3種類のソースをブレンドして作っているようだ。小麦粉はイタリア産の小麦粉”MANITOBA”をメインに、3種類の小麦粉を配合している。こちらも動画でどうぞ♪
まとめ
ピザがあまりにも迫力があって、セットのサラダが霞んでしまったが、女性が過半数を占める勢いで繁盛していた。浦安市民のマダムたちの憩いの場として人気のようだ。是非おすすめ。