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店名 |
移転
仲間 行徳本店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
住所 | |
交通手段 |
東西線行徳駅 行徳駅から769m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
12席 (カウンター席×12席) |
---|---|
個室 |
無 |
駐車場 |
無 複数のコインパーキングが近隣にあり |
利用シーン |
|
---|---|
備考 |
2015/04/25 再開 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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休業の後、営業再開を聞きつけ再訪
新規出店当時は素人っぽい雰囲気のお店でした
外観も地味にマイナーチェンジしていますが、内装はほぼそのまま
雰囲気の悪さも相変わらずでした
そして厨房設備がしっかり整っていないため、まとまったお客が来店すると一気に回転が悪くなります
ホール担当のスタッフもいますが、料理提供のリズムが悪い為、上手く動けておらず仕事をさばけていません
入店してからもびっくりするくらいの待ち時間
サービスも含め、出店後から全く成長が見られませんでした
ラーメンも少し仕様変更しています
「味噌ラーメン」大盛で注文
開店当初は北海道味噌ラーメンの人気店「すみれ」で修行された方のお店として話題になっていましたが、高評価になるほどではないと思っていました
現在はデフォルトこそ普通の見た目ですがトッピングすると完全に「ラーメン二郎」的な感じになります
ラーメンはジャンクフードだからよりジャンクな方がいいとでも思っているのでしょうか?
「すみれ」も「ラーメン二郎」もこってりしていますが、方向性が全く違うラーメンです
背脂の代わりのラードがたっぷりで脂の印象しかありません
もやしや、玉ねぎといった水分を多く含むトッピングも脂でクタクタ
生姜や葫の味もキツく、もうなんだかよくわからない感じになっています
麺もちゃんと茹でられておらず、芯があります(もしかしたらそういう仕様なのかもしれません…)
はっきり言って改悪ですね
トッピングもものすごく細かく値段が分けられお値打ち感が全くありません
もういいやって思ってしまいました
プロっぽくないお店
東西線行徳駅より徒歩10分圏内
結構歩いた先にあるお店です
最近出来たお店らしく外観は綺麗です
店内はメタルラック、家庭用冷蔵庫、むき出しのシンク…
飲食店と言うよりは作業場と言う感じです
おしゃれにするとかではなくもう少し気を使った方がいいと思います
肝心のラーメンですがおいしいです
味噌ラーメンを頂きました
トッピングはいたってシンプル
もやし、ネギ、やや大ぶりのチャーシュー
無難な構成
麺は中太ちぢれ麺スープとあいます
スープはラードと塩気の強い味噌
個性の強いこの周辺のラーメン屋さんの中では平凡さは否めないです
ごはんの持ち込み無料とありますがごはんを食べに来てるのにわざわざ持ってくる人いるんでしょうか?
そして、喜んでいる人いるんでしょうか?
近所の人には人気になるかもしれませんね