魂麺
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墨絵のような”魚だし魂麺”！
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魚だし魂麺です。(2015年10月)
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小田切警視
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店舗基本情報
| 店名 |
魂麺 （コンメン【旧魂麺 まつい】）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR総武線「本八幡」駅(南口)から徒歩3分 本八幡駅から376m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2004年7月28日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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本八幡駅南口、サンロード商店会(西友の一本南側の通り)にお店があります。
カウンター12席、なかなか年季の入った小さなお店です。
食券を購入、店主ひとりで切り盛りしています。
平日の夜9時頃、男性客ばかりでしたが、半分くらいの席が埋まっていました。
この日は、魚だし魂麺(税込750円)を注文しました。
メニューには、濃厚白湯スープとあります。
麺は中太麺のストレート、繊細な味わいのスープとの組合せ、と言いたいところですが、軽くあっさりとしたそのスープはちょっとぼかし過ぎ。
これでは、何を言いたいのか分からない。もっと自己主張しても良いと思います。
チャーシュー、メンマにも同じことがあてはまります。
デコレーションされている、ねぎ、水菜の香りが強く、全てを支配しているので、バランスを崩してしまっています。
玄人受けする味なのかもしれませんが、私は楽しめませんでした！