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店名 |
Patisserie sucre sale(パティスリー シュクレサレ)
|
---|---|
ジャンル | ケーキ |
予約・ お問い合わせ |
047-402-1009 |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
高根木戸駅から467m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 |
貸切 |
不可 |
---|---|
駐車場 |
有 |
利用シーン |
|
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ホームページ | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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自分でも理由はわからないのですが、食べログ始めるずっと前から
たまに買いに来ることがあるお店です (^^w
もうすぐ3周年になるそうですw
かわいらしいお店で、お店の前に2-3台停められそうな駐車場があります。
とてもきれいな色彩のケーキたちで、他のお店であまり見ないようなケーキも並んでいます。
モンブランは背高ノッポでスリムな形態です。中にはクリーム大量で、底にはメレンゲ。
ムースフレーズは全体が淡い味で、量を食べると、やっとベリー系の味が顔を出してきます。
今回は買いませんでしたが、シュークリーム、プリン、ロールが人気みたいですw
以前に食べた感じでは、人気なのも納得な味でした (’’w
全体的な傾向として、
visualをはじめとして、いろいろ考えられて丁寧に作られている。
甘みは十分強いが、基本構成材料以外の味があまり強くないものが多い。
基本構成材料の本来の味が感じられる。
シンプルなつくりで、柔らかく作られている。
といった感じですたw
ケーキは一つ一つ丁寧に動かないように固定されており、職人さんが
自分たちの作品を大切にしている感じが伝わってきて、なんかほほえましいです^^w
店員さんは、職人さんなのでしょうが、接客も楽しそうで、お菓子を一生懸命作っており、
それらをお客様に美味しく食べてもらいたいという気持ちが伝わってくる感じです。
私は、ここのプチガトーの味自体は、千葉にある有名ケーキ屋さんと比較して特にぬきんでいているわけでも
ないと思っていますが、お店の雰囲気や職人さんの雰囲気が好きで、時々買いに来たくなるのだと思います^^w
デニッシュ等のパンも何種類か置いてあります。
オレンジのデニッシュは、オレンジの部分の香りが鮮烈で、控えめな酸味と苦味が華を添えます。
カスタードも重すぎず、オレンジが生きています ^^w
パンの部分が膨らんでおらず、サクサクでないのでちょっと残念ですが、それを十分にカバーする
いい香りと食べ応えがあり、かなり気に入っています。
個人的な好みとしては、プチガトーのクレーム・シャンティの味にもう少し、牛乳感もしくは爽やかな風味がほしい
そして、(デニッシュの果物が美味しいので)果物の味がハッキリしたプチガトーも食べてみたいと思いますが、
現状でも十分に個性的かつハイレベルだと思います ^^w
レシートに商品名が明記されていました^^w さすがですたw
また思い出したように買いに来ると思います (^^w
10月19・20日の三周年 20%offに行こうかなぁ 混むだろうなぁ ・・・ (’’;;