Name: ラーメン 虎ノ穴男塾
Address: 都賀2-16-17, 千葉市若葉区, 千葉県, 2640025, JP
Price range: ～￥999
Rating: 3.47

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GoH 口コミ181件フォロワー153人

3.7

～￥9991人

料理・味3.7
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2016/03訪問1回目

3.7

料理・味3.7
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

～￥9991人

新ジャンル鶏家系ラーメン

美味いです。
すでに何度も再訪済み！

稲毛の虎の穴にいた、ネジリハチマキのマスターが新規オープンです。

元々、稲毛虎の穴は家系「武蔵家」がルーツとの事ですが、家系の中でもカナリコッテリの独自路線でした。
そこのマスターが男塾をオープン。ネーミングからも虎の穴を超えるコッテリ？と想像してましたが、今回は、豚骨が一切入っていない、鶏の家系。

訪問時、なんと、稲毛虎の穴の時代の好みを覚えていてくれて感動でした！！

ラーメン並➕半ライス750円
油、麺、味、全部普通。

美味い！
鶏の家系、僕は食べたことのない新ジャンルです！！

スープは、コッテリに見えますが、そんなことないでしす。パンチはすごくあるのに、強すぎず、最後まで飽きずに食べられます。
カナリ色々なラーメンたべてますが、初めてのラーメンです。

スープは、少し酸味があります。
また、かなりの油が浮いてますが、全て鶏の油とのこと。酸味と鶏の油が良い感じのバランスなんです。もたれないし、最後まで飽きない。
麺も、細麺ストレートですが、コシが強く、かなり好みです！

トッピングも、鶏のみ。鶏のチャーシューは、濃い目のスープにバッチリ合います。
鶏のそぼろも、良いアクセントになってます。

1番最近の訪問時、生卵のトッピングがあったので、別皿で注文してみました。
麺を生卵につけてたべてみましたが、僕は凄くハマってしまいました！！
玉子のまろやかさが、酸味と濃い目の醤油味にバッチリ合って、少しだけすき焼き気分。

マスター曰く、「まだまだ、未完成で、進化中。」とのこと。僕にはすでに至極の一杯ですが、これから一緒に進化出来るのが楽しみです！

すでに再訪済み。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	掲載保留ラーメン虎ノ穴男塾このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	ラーメン
住所	千葉県千葉市若葉区都賀2-16-17 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	都賀駅から553m
営業時間	■営業時間 12:00～15:00 18:00～21:00 ■定休日火曜日、第一月曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可