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この口コミは、彡厶さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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彡厶口コミ4,423件フォロワー693人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2015/11訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

～￥9991人

牛骨スープとあごだしスープを使った塩ラーメンが美味

平日の正午頃利用しました。

店内にはテーブル１２席とカウンター４席がありました。
先客は女性２人と男性１人で、後客は女性１人と男性３人でした。
店の人は、調理・接客それぞれ男性１人ずつでした。

メニューの筆頭に書かれていたのは「淡麗塩らーめん」でそれを頼むことにしました。
店員から、細麺（税込７２０円）にするか中太麺（税込７７０円）にするか訊かれました。
どちらがおすすめか確認したところ、初めてであれば細麺、とのことでしたのでそちらにしました。

３分程で早くも提供されました。
このラーメンのスープは、牛骨スープとあご（飛魚）だしスープをブレンドしたものです。
『あっさりした中に繊細かつ深い味わい』と紹介されているとおりの味でとても美味しく、麺を食べる前に大分飲んでしまいました。
麺はストレートの細麺で、あっさりしたスープにマッチしていました。
トッピングにはネギの他にシソも使われており、あっさり系のラーメンにぴったりだと思いました。
チャーシューは、ノンメタポーク（ノンメタボリックポークの意）を使用していてくどさが無く、これもやはりこのラーメンにとても適しているように感じました。

かなり完成度の高い塩ラーメンだと思います。
なお、「屋台拉麺一’s」はこの西千葉店の他に稲毛本店、幕張店がありますが、２種類のスープを使った塩ラーメンを出しているのはこの店だけで、他の２店の塩ラーメンは牛骨だけを使用しているそうです。

5

2015/11/12撮影

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4

2015/11/12撮影

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6

淡麗塩らーめん[細麺](2015/11/12撮影)

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淡麗らーめんメニュー(2015/11/12撮影)

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担々麺、肉そばメニュー(2015/11/12撮影)

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ご飯ものメニュー(2015/11/12撮影)

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つまみ、デザートメニュー(2015/11/12撮影)

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ドリンクメニュー1(2015/11/12撮影)

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ドリンクメニュー2(2015/11/12撮影)

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トッピングメニュー(2015/11/12撮影)

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ランチセット、学生サービスメニュー(2015/11/12撮影)

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3

能書(2015/11/12撮影)

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	閉店 GAKUSHOKU いちず　西千葉店このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	ラーメン、丼、焼酎バー
住所	千葉県千葉市中央区松波2-19-5 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR 西千葉駅（総武線）西千葉駅から329m
営業時間	■営業時間［ランチ］　11:30～14:30（L.O.14:30） ※土・日・祝のみ11:00〜15:00（L.O15:00）［ディナー］17:30～22:00（L.O.22:00） ■定休日火曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可
サービス料・チャージ	0円

席・設備

席数	16席（カウンター×4 / テーブル2人掛け×2 / 4人掛け×2）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://www.ichi-zu.net/
オープン日	2015年1月15日
備考	2016年12月30日閉店
初投稿者	アカンな～同好会（86）
最近の編集者	彡厶（693） ... 店舗情報（'17/04/27 23:16）編集履歴を詳しく見る