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豚骨ベース
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ヤマカ
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店名 |
掲載保留
らうめん じょうもんや
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
住所 | |
交通手段 |
運動公園前駅から877m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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初投稿者 |
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国道102号沿い、以前は「ためのぶ」というラーメン屋さんだった建物にオープンしたお店です。
しかし、店の外装・内装や店員さんの雰囲気も、「ためのぶ」時代とほとんど変わりません。
変わったのは店の名前とメニューだけかという印象でしたが、詳しいことは不明です。
「ためのぶ」時代の主力メニューは味噌ラーメンだったと記憶しているのですが、「じょうもんや」は豚骨ベースのラーメン屋さん。
豚骨しょうゆ・豚骨しおなどのラーメンにサイドメニューがあるだけで、食べられるラーメンの種類は多くありません。
「中華そば」などの安価であっさりしたラーメンもなく、豚骨系が食べたい時に行くお店です。
豚骨しお(税込780円)とギョウザを注文。ラーメンは、小振りな丼いっぱいに入って出てきました。
麺は中太、トッピングの大きな海苔にうずらの玉子、ホウレンソウが印象的です。
麺のゆで加減やスープの濃さなど、ちょうど良い感じでした。私は太めの麺が好みなので、その点も気に入りました。
ギョウザもジューシーで、美味しかったです。