丼に咲いた、大輪の肉の花 : かねさん食堂

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3.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.2
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
2015/05訪問1回目

3.0

  • 料理・味3.0
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.2
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

丼に咲いた、大輪の肉の花

「かねさん食堂」に行ってきた。

場所はにかほ。国道7号からはちょっと逸れます。
駐車場完備。 お隣は牛タンや盛岡冷麺の店であるようでした。

内観は厨房の2辺を囲むカウンターと、テーブル席の構成。
ライト色のウッドと白を基調としており、子供連れにもオススメできる感じです。
女性1人で切り盛りしてらしたけど、すっごい元気で明るい方でした。チャーハンの鍋振りなんかも、かなりダイナミックです。

オーダーは「びっくりチャーシューメン・しょうゆ」1000円

ファッ!?なんというビジュアル!
チャーシューが丼のフチから垂れさがってます^_^;

スープ
・・・器が冷やし中華にも使えそうな浅さなんで、スープは少なめ。
半透明の、ガラベースっぽい。粘度はサラサラ方向。
骨質のまろみは出てるけど、コクは標準~ちょい低めくらい。
デフォでニンニクが投入されているようで、軽くパンチ効かせてますね。


・・・標準径ウエーブ。ツルツル。ちょいムチ。比較的オーソドックス。

チャーシュー
・・・厚切りではないけど、すごく薄切りでもなく、1枚をそのまま頬張ると口の中が肉でいっぱいになります。トータル250g。
適度に脂も付いた部位。調味液は芯まで染みてます。
温めてから乗せているわけではないので、スープでしゃぶしゃぶして温めます。
しかしスープが少ないので、しゃぶしゃぶすればするほどスープが急激にぬるくなってきます。
なので後半は脂があんまり溶けてない状態で口に運ぶわけで。
さらにこの量ですから、中盤以降フードファイト状態になりました^_^;
まぁ私はどちらかと言えば小食なので、普通の男性ならイケるのかもしれません。

メンマ
・・・甘みと胡麻油が効いてます。こちらも旨みは控えめ。

他ネギ、若布、1/2茹で卵なんかだったかと。

胃もたれに強くて、チャーシューで腹を満たしてみたい方、いかがでしょうか(笑)

  • かねさん食堂 - びっくりチャーシューメン・しょうゆ 1000円

    びっくりチャーシューメン・しょうゆ 1000円

  • かねさん食堂 - びっくりチャーシューメン 別角度

    びっくりチャーシューメン 別角度

  • かねさん食堂 - びっくりチャーシューメン 麺アップ

    びっくりチャーシューメン 麺アップ

  • かねさん食堂 - びっくりチャーシューメン・しょうゆ スープアップ

    びっくりチャーシューメン・しょうゆ スープアップ

  • かねさん食堂 -
  • かねさん食堂 -
  • かねさん食堂 -
  • かねさん食堂 -
  • かねさん食堂 -
  • かねさん食堂 -
  • かねさん食堂 -
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  • かねさん食堂 -
  • かねさん食堂 -
  • かねさん食堂 -
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店舗基本情報

店名
かねさん食堂
ジャンル 餃子、ラーメン、食堂
お問い合わせ

0184-37-3618

予約可否

予約不可

住所

秋田県にかほ市平沢字清水尻109-5

交通手段

仁賀保駅から818m

営業時間
    • 11:00 - 19:00
  • ■ 定休日
    不定休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

個室

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

オープン日

2008年4月

初投稿者

味頭巾味頭巾(1229)

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