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味頭巾口コミ1,735件フォロワー1,231人

3.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.3
サービス3.3
雰囲気3.5
CP3.4
酒・ドリンク-

2015/12訪問1回目

3.3

料理・味3.3
サービス3.3
雰囲気3.5
CP3.4
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

しっとり柔らかハンバーグ

「タングステンコーヒー」に行ってきました。

交通量多い道路沿い。
駐車場あり。

店内はダークブラウンを基調とした、小洒落た空間。
フィアットNUOVA500、オリジナルMINI、シトローエンTypeH等の写真やミニカーが飾ってあって、輸入車好きには嬉しい限り。
カウンターとテーブルあり。

「秋田由利牛の手づくりハンバーグセット」1080円　（個数限定）

ハンバーグ
・・・厚みを出した整形。
肉汁が派手にジュワーとかいうタイプではありませんが、しっとりしてて、口に入れると良質脂がとろけながら消えていく印象。
タネがかなりシッカリと練られてる、その恩恵が出てますね。
当たり前と言えば当たり前だけど、空気もシッカリ抜かれててGOOD。タネ自体の味付けは、スパイスが強すぎない万人ウケするオーソドックス感。
んでこのハンバーグのミソは、かかってるソースですね。
スパゲッティにかけたら、絶対旨い洋食屋のミートソースになる感じ。
適度な甘みに、優しくスパイシー感を付与してます。
黄身が半熟の卵にナイフを入れて・・・幸せなひと時が味わえます。

ライスは新しい地場産ひとめぼれ100%、味噌は自家製の3年熟成というこだわり。
ライスなかなかツヤッとした炊きあがりで、食味も良くGOODでした。

他サラダ付。

カレーやピラフも気になるところです。

2

秋田由利牛の手づくりハンバーグセット 1080円

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秋田由利牛の手づくりハンバーグアップ

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内観一部

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	タングステン
ジャンル	洋食、洋菓子、喫茶店
予約・お問い合わせ	0184-23-2885
予約可否	予約可
住所	秋田県由利本荘市瓦谷地 29-4 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	車・バス・電車羽後本荘駅から1,150m
営業時間	09:00 - 18:30 L.O. 17:00 ■ 定休日不定休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	30席
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、バリアフリー

メニュー

料理	朝食・モーニングあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、テイクアウト
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://www.armsnet.co.jp/tungsten.html
公式アカウント	https://www.facebook.com/tungsten1972/ https://twitter.com/tungsten19720 https://www.instagram.com/arms_suzuki_studio/
オープン日	1974年
備考	写真館の創業は1970年
お店のPR	■ メニュー表より。 ■タングステンの味と安全自慢ひとこと、、着色、保存料を一切排除。コーヒー豆インスタントなどに含むロブスター豆（増量目的）を一切含まない。みそ麹量の多いタングステン特製三年熟成自家製味噌米新米、1年以内地産米[ひとめぼれ]種100％牛肉地産最高位高級牛肉[由利牛] ... （by わの）
初投稿者	さらさらちゃん（55）
最近の編集者	blue+（1681） ... 店舗情報（'21/08/14 07:00）わの（132） ... 店舗情報（'13/11/15 07:22）編集履歴を詳しく見る