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あっさり、ふんわりで美味しいパン
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チェダーチーズ
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名前は・・忘れましたが旨い
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アップルパイ
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ガーリックフランス
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看板、仮設店舗
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クロックムッシュー
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黒胡椒クリームチーズ
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チョコクリームパン
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香草フランク
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ブルーチーズ
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マカロン、陶器っぽい色合い
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プリン
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ミルフィーユ
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ケーキとパン部門は別名になるのかな？
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
大鳳堂
|
|---|---|
| ジャンル | 和菓子、パン、洋菓子 |
|
予約・ お問い合わせ |
0186-42-0491 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東大館駅から1,127m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| 公式アカウント | |
| 備考 |
PayPay利用可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2012年１月再訪。店内に看板が一枚増えていた、会計は一緒だがケーキとパン部門は「Ｃｏｕｒａｇｅ」になるのかも。
ミルフィーユ、パイはバターたっぷりでサックサク。
香草フランクの名を覚えるのでいっぱいいっぱいだったのか他の２品は忘れました・・・・
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2011年５月初旬訪問、新店舗が完成してて、開店祝いのお花が一つだけ残っていました。
パンを目当てに、前回気になったマカロンも購入、大館銘菓としてしられる「明けがらす」も売ってました。
今回はチーズを混ぜ込んだパンが佳かったです。写真５枚追加。
クロックムッシュー、ホワイトソースに香ばしく薫るベーコンがおもしろい。
チョコクリームのパン、パンが甘くないのでチョコが引き立つ感じで楽しい。
マカロンについては後日。
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2010年９月下旬に訪ねたところ店舗改築のため徒歩一分ほど離れた仮設店舗で営業してました、
仮設店舗は昔ながらのお菓子屋さんといった構え。
和菓子が本業らしいがこの日の目当ての品はパン。
他のブログで得た情報では、天然酵母、国産小麦にこだわったパンのようだ。
芋ようかんや陶器のような色合いのマカロンも気になるところ。
パンとアップルパイを購入。
otrlst,かわい農場]のソーセージとカレーをはさんだパン、クロワッサンのように軽い歯触り。
パン自体はあっさりとした味付けだがスパイスや肉の旨味を受けとめ包み込み・・・・旨い。
チェダーチーズ、見た目通り外はパリッとした感触だが中がふんわりと軽く素敵な歯ごたえ。
全体的にスッキリとした後味のパンでかなり気に入りました。
アップルパイ、是はある意味アップルパイの新たなエッジ、極限まで砂糖と油脂を控え淡麗な味わい。
今度は５個以下なら買い占めてこよう。