自家製麺 5102
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今回は塩つけ麺を。
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駐車案内
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塩つけ麺 スープ
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塩つけ麺 ８８０円
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緑フェンスの駐車場。 （P１２～P１４）ここは３台置けます。
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柚子のお酢とラー油
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チャーシュー丼 ２５０円
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まぜそば ８００円 かなり美味い！！
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メニューL
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メニューR
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つけ麺 ８８０円 食べごたえのある太麺
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つけスープ 沈んだチャーシューとか柚子とかいい！！
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店舗基本情報
| 店名 |
自家製麺 5102（じかせいめん こてつ【旧店名】つけ麺 虎鉄）
|
|---|---|
| ジャンル | つけ麺、ラーメン |
| お問い合わせ |
018-893-6457 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
泉外旭川駅から908m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンター12席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 11時〜15時頃まで禁煙のようです |
| 駐車場 |
有 6台（店前2台、すぐ近く砂利敷4台） |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2011年8月8日 |
| 備考 |
営業時間は2020年11月からのもの。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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【塩つけ麺】
つけ麺が美味しかったので、こちらも気になりオーダー。
個人的には、普通のつけ麺の方が好みだけど、
これはこれでうまい。
つけ汁が普通のよりもこってりな感じ。
途中で魚粉や柚子唐辛子などを加え味のアクセントに。
魚粉は、麺の方に振りかけるといい感じ。
麺量は、並盛でもかなり食べごたえがあるので嬉しいです。
相変わらずチャーシューも味玉も美味しいです。
あと、今日は初めてお店の前の道路越しにある駐車場に停めました。
そちらに３台、お店の前に２台、横の方に４台、
全部で９台停めれるのはありがたいです。
昨日、萬亀の駐車場でかなり苦労したけど、今日はすんなりでした。
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【まぜそば】
一晩で雪が積もったので、雪寄せ。
こんなときは、ラーメンでも食べないとやってられない。
「てられな」ですよ。
ということで、どこに行こうか迷ったけど
水曜日って、ラーメン屋さん休みのところが多いですね。
萬亀、守破離、潤は水曜定休だったと思うし、
二球もなんか朝に店の前を通ったら入口に張り紙が貼ってあったから、多分臨時休業だろう。。。
ということで、連日ではありますが、こちらに。
今日は、まぜそばとチャーシュー丼。
雪が降ったせいか、今日は、かなり空いてたので、
店に入って、食べて、出るまでの所要時間は３０分もかかりませんでした！
昨日のつけ麺もかなり美味しいと思いましたが、
このまぜそばも同じくらいウマいですね。
麺が、少し平らで、ウェービーなのが嬉しい。
かなり大きめの丼に、表面は具しか見えないけど、ちゃんと中に麺が隠れてます。
青海苔がいいですね。
それと、柚子のお酢とラー油を加えることで、味にメリハリが付きます。
メンマもウマいし、言うことなし。
チャーシュー丼も普通に美味いですね。
けど、少しだけ生のネギの辛みが口に残る感じ。
まぜそばの最後の方に残った、生のタマネギはそれ以上に辛くて、口の中が、
ネギ＆タマネギになりましたが、このまぜそばも秀逸ですね。
また食べたくなります。
ごちそうさまでした。
あと、気になったのが、辛味噌？
常連のお客様が、メニューに悩んでいると、スタッフの方が、
「辛みそ」もあるよ～と言ってたので気になりました。
そういえば、昨日、隣に座ったお客さんも辛みそを食べてような・・・。
冬季限定なのかな。
だとしたら、この冬の間に食べないとな。
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【久しぶりの再訪・つけ麺】
お近くの麺処りょう馬に最近３回行きましたが、
やはり、こちらも気になります。
オープン当初に２，３回行って以来なので、かなり久しぶりに行ってきました。
平日の１１時半くらいなのに、すでに混み始めています。
とりあえず、今回は、以前も食べたことがあるつけ麺にしました。
結果から言うと、めちゃくちゃ美味しかったです！！！
あつもりもできるんですね。
スープが冷めることなく完食いたしました。
それにしても、麺・具・スープどれをとっても完成度の高さに驚きました。
以前食べたときも美味しかったけど、今回はそれの比じゃないくらい美味しかったです。
めちゃくちゃ進化してますね。
これは混むはずだ。
メニューもいろいろあるので、これは近いうちにまた来ないとな。
店主さんと店員さんもキビキビしていて、とってもいい感じのラーメン屋さんでした。