この口コミは、h_sigelさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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h_sigelTabelog Reviewer Award受賞者口コミ1,772件フォロワー2,562人

4.5

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.5
サービス5.0
雰囲気5.0
CP3.5
酒・ドリンク4.0

2016/08訪問1回目

4.5

料理・味4.5
サービス5.0
雰囲気5.0
CP3.5
酒・ドリンク4.0

￥10,000～￥14,9991人

会員制になりました…＠キリ番記念訪問

2016-8-10 再訪
キリ番だしゴー☆ジャスな店を書きたいなぁ…
という事で、それならここしかない！

日本料理たかむら！

今日は酒無しの8000円コース。
写真で見慣れたお通しから始まり。

こちらが会員制になった理由を伺ってきた
のでちょろっと書こうかなと思います。

一言で言うとドタキャン防止との事です。
酷い時には9人の予約が連絡なしにドタキャン
されたとか…そんなの店が潰れますよね－－；

食材を仕入れ何時間も掛けて準備、仕込み。
いざ時間になると誰も来ないという…

最近とりあえず有名店を片っ端から予約して
当日の気分で行く店を選ぶという迷惑行為が横行
しているとのこと…
これって普通に犯罪ですからね…－－；

ということで会員制にする事になったようです。
会員になると「たかむらブラックカード」
を貰えます(笑)

…そんな夕食でしたね。
甘いこおり豆腐でサッパリ〆
ごちそうさまでした＾＾

2014-12-26 訪問

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茄子の茶碗蒸し鰹のジュレ

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お吸い物ハモ素麺

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お造り

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鮎の何とか干し。↓の蓼酢が美味い(笑)

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ズワイガニの玉締めとサマートリュフ

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鯵の磯部ときくらげとシャインマスカットと…

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ハマグリの磯辺上げ

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トンビマイタケのおじや。美味い＾＾

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こおり豆腐

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上、希少なミンククジラのオノミ/左、コハダ/右、アオヤギ

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下関産虎河豚の白子

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鯵の酢〆

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京野菜の海老芋の揚げ物

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抹茶入り胡麻豆腐

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ダダミの蕪蒸しだっけ？

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たかむら麺

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サワラの焼き物

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吉野葛

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チャーハンが美味い！なにげクオリテ...

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訪問： 2024/04

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	日本料理たかむら
受賞・選出歴	2024年Silver受賞店 The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店 2023年Silver受賞店 The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店 2022年Silver受賞店 The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店 2021年Silver受賞店 The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店 2020年Gold受賞店 The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店 2019年Gold受賞店 The Tabelog Award 2019 Gold 受賞店 2018年Gold受賞店 The Tabelog Award 2018 Gold 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店日本料理百名店 2023 選出店食べログ日本料理 EAST 百名店 2023 選出店日本料理百名店 2021 選出店食べログ日本料理 EAST 百名店 2021 選出店
ジャンル	日本料理
予約・お問い合わせ	018-866-8288
予約可否	予約可
住所	秋田県秋田市大町1-7-31 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	秋田駅から1,516m
営業時間	月・火・水・木・金・土 18:00 - 22:00 日・祝日定休日
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

席・設備

席数	13席（カウンター7席、堀炬燵6人掛け1席）
個室	有
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	分煙カウンター席禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有 4台
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
ホームページ	http://www.akita-takamura.jp/
備考	※会員制【秋田市山王3-1-7 東カンビル B1Fより移転】アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	HIDE akt（95）