酒庵 田なか
（シュアンタナカ）食べログ 居酒屋 百名店 2022 選出店
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秋田市内に行く時はぜひ立ち寄っていただきたい。県内、県外問わず並べられている冷蔵庫のお酒から自分で選べます。手の込んだ美味しいご飯がまたよくお酒に合うんです。
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店舗基本情報
| 店名 |
酒庵 田なか（シュアンタナカ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
居酒屋 百名店 2022 選出店
食べログ 居酒屋 百名店 2022 選出店 |
| ジャンル | 居酒屋、郷土料理、そば |
|
予約・ お問い合わせ |
018-864-3220 |
| 予約可否 |
予約可 夜は前日までに予約のこと。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
泉外旭川駅から875m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay、d払い） |
席・設備
| 席数 |
22席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可） |
| 貸切 |
可 （20人以下可、20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗横に4台分 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、日本酒にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| ホームページ | |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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秋田で過ごす週末。前からお邪魔してみたかった酒庵田なかさんへ。
例年に比べて雪の積もりかたは少なかったようですが、それでも２月の秋田は寒い。
すかさずタクシーで秋田駅周辺から１０分ほどでしょうか。
本当に普通のおうちの一回でやってらっしゃるので（特に夜は）見つけづらいですが、
耳鼻科の看板が目立つので、そのすぐ隣なので目印にされたらいいと思います。
まず、びっくりしたのが付け出しの多さ。
これだけで２合ぐらいいけちゃいそうな笑
おぼろ豆腐は、お塩か醤油で。そのままでも美味しかったです。
ほかにはツブ貝の煮物や、魚せんべい、ネバネバ＆何かの魚卵（すみません）
このネバネバと魚卵の和え物が一番美味しかった！濃すぎず、でもお酒によく合うんです。
お酒は、もちろんメニューもあるし、お店の方に聞けるようですが
冷蔵庫の前まで自分で行って好きなものを選べるようで。
試飲したければ１００円募金して３種類まで試せるみたい♪
こだわる人には嬉しいし、それが募金になるって、なんか素敵なシステムですよね。
１杯目は、春霞の雄町、一回火入れを燗で。見たことないラベル。
ほかには、秋田の若手の蔵元さんが作っているとやらのシュワっとした泡系のお酒を頼んでみたり。
あとびっくりしたのが、この新政。精米歩合が９２％。
次の日知ったことですが、食用の米と同じ精米歩合だそうです。
グラスを鼻に近づけただけで、あま〜いお米の香りがしました。
どっしりで甘い、このお酒だけでも飲めてしまいそうな感じ。食後とかにもよさそうな。
あと、面白かったのは、秋田のなかでも私が大好きな福禄寿酒造さんの一白水成の水違いで、
浦城というお酒があったこと。東京では見たことない銘柄に一気にテンションあがりました！
一白水成さんのイメージで初めは冷で頼ませていただいたんですが、
燗にしてみようという話になり、燗で飲んでみるとこれがまた美味しい。
優しくすーっと溶けていく感じ。
冷って自分のなかで思ってたお酒が、燗のほうが美味しいという発見が面白かったです。
ご飯は、この焼き〆鯖が本当に美味しかった！
しっかり焼いてて香ばしいなかにも、〆鯖ならではの酢がよく効いていて。
これまたよくお酒にあうんですw
あとは、濃い日本酒とチーズグラタンのコラボが最近お気に入りだというので、
きのこのチーズグラタンを注文してみました。
この組み合わせ、私は初めてだったものの確かに合う！
グラタンなんて食べたの久々でしたけど、きのこってのも重くなりすぎず美味しかったです。
お決まりのシメには、焼きおにぎりとお味噌汁を。
メニューにはなかったのですが、ご好意でお味噌汁を作ってくださいました。感謝。
しかもさけや魚の身たっぷりで、手のこんだ家庭の味。あったかかったです。
飲んだあとの胃にアミノ酸がしっかり効きました。笑
こんじんまりとして落ち着く店内だったので、ついつい長居してしまいました。
秋田市内に行く方はぜひ、往復タクシーを使ってでも立ち寄っていただきたいお店です。
私もまた秋田市内に来る際にはお邪魔したいと思います。ご馳走さまでした。