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店舗基本情報
| 店名 |
移転
キブン、デ、、サチオ（Kibun.De..Sachio）
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理、ラーメン、居酒屋 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
北岡崎駅から952m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
17席 （カウンター5席、テーブル20席程） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 駐車場 |
有 お店前の道から70ｍ南に4台分、更に南に4台有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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気分屋のサチヨと言えば
最近見かけないですねあのご夫人。
対照的に、こちらのサチオさんは上り調子のご様子。
メディア展開も盛んなようで勢いを感じます。
私が店を知ったきっかけも、
岡崎家康ラーメンプロジェクト的なポスター。
岡崎の有名店に並んでの掲載に好奇心を刺激され
本日の来店に至ったわけであります。
さて、新進気鋭のお店かと思いましたが
店構えは年季が入っています。
店内はカウンター数席と座敷席。
座敷でラーメンなんていつ以来だろう。
階段、通路から店内にかけての明るさは控えめのため
ノスタルジックな雰囲気すら漂っています。
しかし一旦メニューに目を移すと これまたギャップがすごい！
トマトベースのものにカルボナーラ！？
また店名のとおりフリーダム。
この辺は上級者向けかなと判断し
塩台湾ラーメンをいただきました。
ランチサービスで小ライス付き。
ふむふむ。麺を中心にさらりと食べられる一杯。
台湾要素は控えめ。辛味については個人の好みで足していくスタイル。
美味しいですね。
ただ、どこかで食べたことのあるお味。
保守的なメニューを選んだのは自分ですが
店構え的にもう少し革新的な味を期待していたというのが本音。
よくオーダーが入っていたまぜそばか
目新しいメニューに挑戦したほうが悔いがなかったかも。
まあ こちらのお店が人気店である所以を
何度か通って探求するのも面白そう。
毎月メニューが更新されるようですし。
そういう意味でリピート確実なお店でした。