信州味噌と台湾ミンチのコラボ頂きました♪ : まるぎん商店

まるぎん商店

(【旧店名】まる銀ラーメン)

移転前の店舗情報です。新しい店舗はまるぎん商店をご参照ください。

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1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
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  • 酒・ドリンク-
2016/04訪問1回目

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¥1,000~¥1,9991人

信州味噌と台湾ミンチのコラボ頂きました♪

16年4月 再訪問

○台湾味噌
味点数:4点

台湾と味噌のコラボ食べるの初めてかも?( ☆∀☆)

信州味噌と名古屋発祥の台湾ミンチは、絶妙なコラボ♪

スープは濃厚な味わいで、信州味噌の甘味とにんにくと辛味の効いた麦豚ミンチの旨味が魅惑の美味しさ(≧∇≦)

とびきり美味しいとは言いにくいですが飽きの来ない美味しさでした(^-^)/

辛味は然程気にならない旨辛(*´ω`*)

先日お店に入る前に並んでた時に話をしたお客さんが台湾味噌に嵌まってると言う方がその時に隣で玉汗掻きながら食べてたので辛いかと思いましたが、殆ど汗は掻きませんでした(^^ゞ

まあ、店内は今日からクーラー効いてたし(^^ゞ

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

15年2月 再訪問

岡崎で人気店のまるぎん商店へ伺いました!

ここは、6年前に訪問して以来。

前回豚骨ラーメンを食べて、セレブな豚骨の味だったと記憶しています。

マイレビさんの評価も高く、再訪問したいと思って行ってきました♪

店頭の看板が妙にカラフルで目立ちます!
以前は、もうちょっと普通だったような気が・・・

12:00に伺ったら、待ちの人は、2人でした。
まず、券売機で食券を購入します。

そして外で順番を待ちます。
10分くらい待ってから入店。

席に着いてから、3分程で着丼!
今回頂くのは、
・坦々麺  ¥880
・Cセット(メンマのせご飯)¥150


写真を撮ってから、頂きます!

上に肉ミンチが顔を出しています。
美味しそう♪

スープは、辛みと胡麻がいい感じでバランスしてあっさり上品な担々麺という感じで、
美味しい♪

麺は、細麺で癖が無く、食べやすくて美味しい♪

肉ミンチも甘い味と玉ねぎの味が合わさってより甘い感じ♪
これは、こだわりのお肉を使っているのが分かる。
担々麺のスープに合った味で美味しい♪

ランチのメンマのせごはんも、担々麺とメンマの相性も良く、ごはんが進みました♪

<総評>
全体的に上品であっさり、マイルドな味になっていて、美味しく頂きました。
あと、ミンチ素材の良さもうかがえるし、担々麺に合った味で、
辛みだけでなく甘みも味わえる美味しい担々麺です。
好みとしては、もう少し濃い目のコクと胡麻味が強くなると、+評価でした。

  • まるぎん商店 - 台湾味噌

    台湾味噌

  • まるぎん商店 - 台湾味噌

    台湾味噌

  • まるぎん商店 - 担々麺

    担々麺

  • まるぎん商店 - ランチÇセット(メンマのせご飯)

    ランチÇセット(メンマのせご飯)

  • まるぎん商店 - 入口

    入口

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金さん513

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店舗基本情報

店名
移転 まるぎん商店(【旧店名】まる銀ラーメン)

移転前の店舗情報です。新しい店舗はまるぎん商店をご参照ください。

ジャンル ラーメン、つけ麺
住所

愛知県岡崎市寿町13-20

交通手段

愛知環状鉄道線大門駅へ車で約5分

大門駅から1,506m

営業時間
  • ■営業時間
    [月・火・木・金・土・日]
    11:30~14:00
    18:00~22:00

    水曜定休


    ■定休日
    水曜

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード不可

席・設備

席数

18席

(カウンター6席 テーブル12席)

個室

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

店前の共同駐車場10台、道向かいにも2台あります。

空間・設備

オシャレな空間、カウンター席あり

メニュー

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://www.marugin-s.com/

オープン日

2000年4月8日

初投稿者

うみえみうみえみ(22)

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