関西風の焼き方が特徴 うなぎ専門店 はせべ : はせべ

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4.5

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.8
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2014/09訪問1回目

4.5

  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.8
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
¥3,000~¥3,9991人

関西風の焼き方が特徴 うなぎ専門店 はせべ

訪問日 2014.9.16(火) 19:10

西三河ドライブ!!(^-^)

瀬戸~せと品野IC~豊田~岡崎市へ!!

豊田にある温浴施設でゆったりとくつろぎ、八丁味噌が有名な岡崎市へ!!
今晩は「うなぎ」にしよ~!! ということで…

やって来たのは、岡崎駅近くにある有名うなぎ専門店「はせべ」さんへ!!

なんと昭和14年創業の老舗だそうです!!(^-^)

駐車場も嬉しいことにスペースがたくさんありました!!(^-^)

お店の外観がとても素晴らしい~!!(・・;)

さて、入店して店員さんの笑顔の接客で迎えられ
テーブル席への案内です~!!(^-^)

まず、お茶とお絞りを出してくださいました!!
さらに、待時間を利用してのちょっとしたサービスなのか?、嬉しいことにお煎餅もサービスで…!!

メニューは、うな重、うなぎ丼、うなぎ定食、そして名古屋メシの代表格"ひつまぶし"もあります!!

また、一品メニューとして、蒲焼、しら焼、う巻、うざくなどあります!!
※(詳しくは写真を参照。)

さて、オーダーしたのは、「うなぎ丼」の松を!!
それと、うざくと吸い物も注文することに!!(^-^)

待つこと15分…
まず、うざくが配膳されました!!(^-^)
その3分後にうなぎ丼が到着で~す!!(^-^)

●うなぎ丼(松)(2700円)

蓋を開けると、香ばしく焼き上げられたうなぎが…!!
さて、いただきましょう~!!(^-^)

山椒もかけて…

ん、旨いッスね~!!(^q^)

パリッ…とした食感でこれはあまり食べ慣れない食感!! 香ばしい~!!(^q^)
これぞ関西風の焼き方だ…!!(・・;)
しかしなかは、ふわふわしてます!!

甘辛のタレは若干辛めですね~!!
しかし、ごはんとよく絡みます!!(^q^)
ごはんの硬さもやや硬くてバッチシ!!

完食です~!!(^q^)

評価…4.7

ここで、簡単に関東風と関西風のうなぎの焼き方について色々調べてまとめました!!

関東風…鰻を背開きにして白焼きした後蒸して再び焼く。

関西風…鰻を腹から開いて蒸さずに焼く。

●吸い物(200円)
うな肝と、麩、三つ葉の具で味付けも丁度良かったです~!!(^q^)

評価…3.7

●うざく(450円)
うなぎときゅうりの酢の物で、さっぱりとして、蒲焼きされたうなぎの香ばしさと塩揉みされたきゅうりのしゃきしゃき感がまたバランスよく良かったです~!!(^q^)
お酒のアテにピッタリ!!

評価…4.0

まあ、関東と関西のうなぎの軍配は食べ慣れてる関東に軍配ですけど関西風のうなぎを味わえたことも、またいい経験ができて良かったです!!(^-^)

ご馳走さまでした!!(^q^)

〆には、きゅうすでお茶が提供されました!!

店内… テーブル席の他にお座敷もあり、落ち着いた雰囲気で味わえます!!

BGM…なし

接客も親切でとても好感が持てました!!(^-^)

◎お店のパンフあり

2日目の〆もまた素晴らしいお店に出逢えました!!
また行きたいお店ですね~!!(^q^)

  • はせべ -
  • はせべ - お茶、お絞り、お煎餅

    お茶、お絞り、お煎餅

  • はせべ - うなぎ丼、吸い物

    うなぎ丼、吸い物

  • はせべ - 蓋を開けると・・・

    蓋を開けると・・・

  • はせべ - うなぎ丼(松)(2700円)

    うなぎ丼(松)(2700円)

  • はせべ - パリッと香ばしく関西風・・・

    パリッと香ばしく関西風・・・

  • はせべ - 吸い物(200円)

    吸い物(200円)

  • はせべ - うざく(450円)

    うざく(450円)

  • はせべ - 漬け物

    漬け物

  • はせべ - お煎餅

    お煎餅

  • はせべ - 〆にお茶を

    〆にお茶を

  • はせべ -
  • はせべ -
  • はせべ - 駐車場の看板

    駐車場の看板

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店舗基本情報

店名
はせべ
ジャンル うなぎ
予約・
お問い合わせ

0564-51-3427

予約可否

予約可

住所

愛知県岡崎市羽根町字東ノ郷6

交通手段

JR岡崎駅東口から徒歩約5分

岡崎駅から294m

営業時間
予算

¥3,000~¥3,999

¥3,000~¥3,999

予算(口コミ集計)
¥4,000~¥4,999 ¥3,000~¥3,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

76席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

店舗周辺に専用駐車場あり

空間・設備

座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

テイクアウト

オープン日

1939年

初投稿者

cucinarecucinare(0)

最近の編集者

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