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友人達とステーキで宴会
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腹ぺこ歯医者
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店舗基本情報
| 店名 |
森牧場 半田本店
|
|---|---|
| ジャンル | ステーキ、しゃぶしゃぶ、すき焼き |
|
予約・ お問い合わせ |
0569-23-0780 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
住吉町駅から784m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
400席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （20～30人可） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 座敷あり、掘りごたつあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 備考 |
予約専用電話0569-23-0780 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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昨日は日曜日であったが、歯科医師の先輩後輩仲良しグループ？で宴会を行った。宴会のメインは我が家でのジャグジーでシャンパンを飲みまくる、という内容だが、その前の腹ごしらえ、ということで、ステーキで宴会、ということになった。また、当日は先輩の奥様の誕生日ということもあり、ホールケーキを持ち込んだ。いままで、ステーキで宴会というのは、あまりイメージできなかったが、真昼間の会だったので、これはこれで有りだ、と思った。いっそのこと、法事の後の食事会もステーキで、という時代が来るのかもしれない。
以下は2015年5月のレビューです。その時のタイトルは「肉は旨いが、建物が古びているせいか、高級感に乏しい、惜しい店」でした。
今日は左右の上顎奥歯にインプラントを埋めた。半年前にサイナスリフトと言って上顎洞内に骨を作る処置を終えておいたので、手術自体はスムーズに終えることができた。手術が終わり昼食をどうしようと考えたが、山口会という歯科医師の先輩達が森牧場で宴会をやるという。そして、宴会の後で我が家で二次会をやるとのことだ。
さて、森牧場という名前は30年も前から知っていたが行ったことは無い。なんで知っていたかと言うと友人の櫻井くんが「喜久雄に御馳走したい店がある。」と言っていたからだ。しかし30年間、櫻井くんは森牧場に連れて行ってくれなかったので、それっきりになっていたという訳だ。
私は非常に用心深い人間だ。インプラント手術をする場合も難しい症例は事前に3Dプリンタで骨の複製を製作し、模型を相手に手術をするほどだ。医科の手術でも最近は3Dプリンタで臓器を作り、術前に臓器を相手に手術するということをテレビで見たが、私の場合6年も前からやっている。今度も先輩達が集まる会の会場の下見をしないと落ち着かない。過去にも会で食事会をする場合は必ず店に行って下見をしている。
さて、この店の名前には牧場と付いているが現状は3階建ての巨大なビルの100人の宴会が可能な超大型のステーキハウスだ。強いて言うと和田金のような建物で、庭もある。しかし、和田金と比較すると残念ながらこちらの店は随分くたびれている。一番欠けているのは緊張感だ。
料理は知多牛のステーキコースで値段は¥7,500円だ。部屋は個室でテーブル席だ。この部屋なら8人くらい入れそうだ。テーブルの上には電磁調理器の上に巨大な牛の形をした鉄板が載っかっているという不思議なスタイルだ。最初に牛刺しとサラダが出てくる。この二つは、まあ、変哲の無い普通の品で、まあ、そんなに高級感は無い。次に出てきたのはホタテと烏賊と焼き野菜だ。
さて、このホタテはとても美味しい。嫌な臭いは一切なく、柔らかく味も良かった。烏賊も問題なく美味しかった。焼き野菜はカボチャやニンジン、ジャガイモなどは下茹でしてあるが、この下ごしらえは少々隙がある。また、御飯とトロロ汁が用意してありこちらはとても美味しい。尚、漬物は少々甘すぎる。
さて、肝心の肉だが、外側が焼かれ中央部分はレアな状態で電磁調理器の上に乗った牛の形をした鉄板の上に塊のまま提供された。今回は知多牛ということだったが、肉の旨みが凄い。脂肪の旨みも凄い。トータルではとても旨い肉だと思う。ただ、このレベルの肉を素人が家庭用電磁調理器で上手に調理することは不可能だ。鉄板は大きいが加熱されているのは非常に狭い範囲だけなのだ。
この肉は脂肪が多い肉だが、脂肪も肉も美味しい。しかし脂肪が多いのでお腹がいっぱいになってしまうきらいがある。タレが悪くは無いが、粗く轢いた岩塩、山葵、辛子、大量の大根おろし、また各種の薬味を用意するとサッパリ食べれて良いのでは無いだろうか。後、食後にフルーツが出て、その後にアイスクリームかコーヒーを選択することになる。私としてはアイスクリームを食べてコーヒーを飲みたいのだが、そのような選択肢は無いようだ。
さて、総評だが、この値段でこの肉なら、トータルでは悪く無い。しかし、できれば、このレベルの肉はプロが焼いて丁度良い状態をプロの目で見て配って欲しいところだ。また、雰囲気としては、イマイチというのが本音のところだ。まあ、いろいろ惜しい店だ。