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ニンニク入り餃子止めたの?
二度目で知った此の旨さ!
2016年6月25日
久々の再訪です。
何度かお昼時に店の前を通った折りには車の数を見ただけでも盛況で、その点からすれば夜は空いてます。
7時半ごろの入店で先客1組3人、私達が退店する時に子供連れの家族4人が来店と終始余裕ある店内、私は毎度の特性ラーメン950円を、家内はまぜそば730円を注文、同時に餃子のニンニク有りをお願いしました。
何度食べても美味しいと思えるラーメンなのですが、柔らかでポロポロ崩れる割にはパサついた食感のチャーシューだけは好きになれんなァ、万が一「藤味亭」の様なチャーシューだったら個人的には完璧なんだけど・・・・。
まぜそばは汁無し台湾だから当然のピリ辛で、端的に言えば太麺カツオ味、卵黄のおかげで若干円やかになってはいるものの結構キマシタね。
でも正~直に言えば化学調味料のシャープ?な味わいが懐かしく思える私はやっぱり馬鹿舌なんでしょうね~ ┐(´ー`)┌
2014年1月20日
何となく此処のラーメンが食べたくなって・・・・・・・。
夜7時頃先客2名様が丁度支払いを済ませたところへ入店、今日は私達だけです。
特製醤油の麺大盛りと塩ラーメン、餃子のニンニク有と無しを注文、〆て2430円也。
スープも然ることながら相変わらず美味しい麺だな、でも個人的な好みとしてはチャーシューにもう少し脂感が有ったらなァと思うんですが・・・・・。
それにしてもこの店は輝くように清潔な店内がとても気持ちが良いですね!
帰りに前を通った「麺四朗知多店」の繁盛ぶりからすればこの店ももっと流行っても良いんじゃないかと思うんですけど・・・・・・・。
2013年11月28日
夜8時頃、息子が弓道場へ行ってるスキに家内と嫁と我が孫ヤンチャ姫を連れてやって来ました。
私達夫婦は2度目の利用となります。
先客1名、この店は完全禁煙で然も2卓8席の小上がりも有りますから幼児連れでも大丈夫、ちゃ~んと幼児椅子も用意されています。
私は醤油ラーメンに煮玉子とメンマをトッピング、家内は本日の気まぐれメニュー「塩台湾ラーメン」、嫁は特製醤油を、序でに餃子のニンニク有りを1、無しを2人前注文、勿論ニンニク有りは私です。
前回も感じたのですが、適度な薄味で且つ複雑玄妙な味わいの中では魚介の主張がチト目立つか、塩台湾ラーメンの方がピリっとした辛さに一層強い魚介の風味を感じます。
カロリーと塩分が気になるものの、自制しなければスープも全部飲み干すところでした。
細麺の食感も良いし麺そのものも旨い!此処のラーメンこんなに旨かったっけ?
私のお気に入り「喜多方ラーメン」が美味しい既製品だとすれば此方は専門店の味といった印象です、二度目にして初めてこの店の旨さが理解出来ました。
餃子はニンニク無しの方が好きだな。
この店も暫く通ってみようか。
2013年 2月
今年オープンしたラーメン屋さんですね。
土日のお昼時は混雑しそうでしたから金曜日の夜に行ってみました。
7時頃入店、先客2名、まあ夜のラーメン屋さんとは言え少々寂しい客入りかな、小上がりとカウンター各8席、落ち着いた色調のスッキリとした店内です。
家内が塩らーめん700円を私は特製醤油らーめん(叉焼3枚と煮玉子入り)950円と餃子のニンニク入りを注文、ゆったりとした動作で且つ手早く全てのメニューがほぼ同時に出て来ました。
ラーメンを啜ると、ウ~ン動物臭は弱めかな、スッキリとした中にもコクの有る味わいです。
私の好みの「喜多方」「玉響」「悠空」辺りと同じ方向性か・・・・、ひょっとすると「玉響」「悠空」より好みかも。
何か物足りないなァと思いつつ、アレレェ?結局スープを飲み干してしまったと言う様な適度な薄味感がとても良い。
「悠空」と同じくホロホロと解れるチャーシューは個人的にはアカンね。
御主人は、一度行ってみようと思っていた職場近くの「喜多楽」のご出身とか、これならもう行く必要は無かろうし、正直チャーシューやスープは少し東の「藤味亭」の方が好きだな。
でも麺は断然当店の方が旨い!アッツ熱じゃないのも却って好感が持てますよ。
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gondor1721
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店名 |
志縁(しえん)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、餃子 |
お問い合わせ |
0562-34-2332 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
名鉄線八幡新田駅より北へ5分 八幡新田駅から469m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay、d払い、au PAY) |
席数 |
14席 (カウンター4席、2名様テーブル1卓、4名様テーブル2卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店舗前6台ほど バックでの駐車をお勧めしております。 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、バリアフリー、車椅子で入店可 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2013年1月6日 |
備考 |
駐車場は店の前だけでございます。砂利の所1台分利用していただいてかまいません。 |
お店のPR |
当店では、素材、調味料などにこだわり、安全、安心を心掛けお子様からお年寄りまでに愛されるラ
東海市に開店したラーメン屋【麺屋 志縁】。お店へ入ると「いらっしゃいませ」の声と共に落ち着いた空間が広がっております。店内には、カウンター・テーブルの他、小上がりもご用意しておりますので、ご家族様でのご来店も大歓迎です^^♪当店オススメしょうゆラーメンは、地元知多半島産のたまりなど数種類をブレンドして味に深みを出しておりますので、一度お召し上がりください。お口に合いましたら幸いです☆★看板メニューの醤油・塩ラーメンに関しては、化学調味料不使用となっておりますので、お子様にも安心・安全です!素材にこだわり尽くした奥深い一杯をご用意してお待ちしております^^♪ |
初投稿者 |
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2017年8月13日
一日中ゴロゴロしていたせいか、夕方多少トレーニングしたところで大して空腹感は得られません。
さて夕飯はどうしようか・・・・・、ま、ラーメンだな。
近場で旨いラーメン屋といえば・・・・此処か、て事で8時ごろ入店、相変わらずビシッと清潔な店内に先客は無くカウンターに座ります。
2人とも醤油ラーメン味玉入りを注文、加えて餃子のニンニク入りを・・・えッ!もうやってないの?。
止む無くニンニク無しをお願いしました。
何度食べてもこのラーメン好きだな、自制しないとスープを飲み干してしまいそうです。
で、餃子なんですが・・・・気のせいかイタリアンなんですね~、間違ってたらゴメンなさい、ひょっとしてオリーブオイル使ってる?
でもニンニク入りも残して欲しかったな。