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島唐辛子を使った台湾混ぜそば ♯472
らーめん ありがたや ♯472
ラーメン愛知 in 春日井市
場所は、春日井市の南部、住宅街の真っ只中です。
外観も内装もラーメン屋さんとは思えない造りで、広々とした店内です。
ここは、混ぜそばが気になって訪問しました。
※初訪問 2014/11/08※
初訪問では、やはり気になっていた混ぜそばの中から
台湾混ぜそば880円
をチョイス。
スープ：動物系と魚介系のWスープ
麺：自家製太麺
具：豚と鶏の合挽きミンチ・卵黄・ニラ・もやし・のり・かつお節・唐辛子・にんにく
スープは、店のウンチクにも書いてある通り、丸鶏、豚足などの動物系と、昆布と各種節系がベースとなっています。
麺は、自家製の太麺でなんでも讃岐うどんの粉を使っているようですね。
さすがにもちもち感は最高です。
具は、豚肉2：鳥肉1ので配合された見た目で白っぽいミンチ、食べる前から大将に「これって鶏のミンチ？…」と聞いたら、合挽きでその配合まで教えていただきました。
それとかつお節が入っていますが、熱した油を掛けるなどかなり考えられている混ぜそばですね。
そして、
島唐辛子のパンチが利いています。
ノーマルでも結構パンチが有りますが、更に辛くすることはできるようです。
辛いもの好きな方は、食券を店員さんに渡すときに言ってみて下さい。
美味しい台湾混ぜそばを頂きました。
ごちそうさまでした。
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さかま
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
らぅめん考房 ありがた屋
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、台湾まぜそば、餃子 |
| お問い合わせ |
0568-84-5321 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR勝川駅から徒歩10分 勝川駅（ＪＲ）から682m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター×8） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 9台分 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
メニュー
| 料理 | 朝食・モーニングあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 年齢に関わらずお子様も一席一杯のご注文をお願いします |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2004年4月8日 |
| 備考 |
自動券売機による食券購入、PayPay決済可能(スタッフ提示)、1人1席1食注文ルール。ベビーカー入店不可、新型コロナ感染防止対策として、マスク非着用の方は入店不可。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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らぅめん考坊 ありがた屋 (番外編)
ラーメン愛知 in 春日井市
本日は、三好方面のラーメンツーリングに出かけ、帰り道に少し寄り道をしました。
というのも、店主の牧野さんにお店に伺うと宣言していたのになかなか行けず、お店のFacebookで昨日と今日の2日間、春日井市の落合公園でグルメイベント(第二回春日井名物グルメ王座決定戦)が開かれ、「ありがた屋さん」も出店されると知り、お邪魔しました。
よって、今回は番外編となります。
出品されたラーメンは、現在お店で期間限定メニューとして提供されている
桜ポークのかつお白湯500円
の一種類のみ。
受付でチケットを500円分のみ購入して、いざブースヘ。
目的は、ありがた屋さんだったので、他の有名店にも目もくれず、列に並びます。
14:30頃ともなるとさすがにお客さんも落ち着いて来ていますね。
スープ：魚介系鶏白湯
麺：やや縮れ細麺
具：チャーシュー✕2•アラレ
と実にシンプルで、量的にはハーフといったところでしょうか。
スープは、濃厚な鶏白湯がベースとなり魚介の風味が効いています。
背脂も入り、ますます濃厚なスープに仕上がっていますね。
麺は、細麺ながらもちもち感が有ります。
具は、お店で食べるとレアチャーシューに穂先メンマ、水菜に玉ねぎ、海苔と豪華ですが、今回の特別バージョンは、ほぼチャーシューのみ、それも外での提供と言うこともあり、柔らかくて美味しいのですが、火がしっかりと通されレア感がありませんでした。
やっぱりお店で食べるのが一番だとは、思いましたが美味しいラーメンをご馳走さまでした。