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「スープ」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 25 件
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...舌が疲れてしまいました。
おかげで初めに提供されたパンの3分の2をここで消費してしまいました。
続いてセロリの冷たいスープですが、かなりセロリの風味がガツンと来ますね。
私は大丈夫でしたが、連れは苦手のようで「セロリのような好みの分かれる食材を出すなら...
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...表面がちよっと甘くて滑らかなチーズです。
双方を食べると丁度良い感じでしょうか。
スープは、里芋のスープ
さらりとあっさりしていて、滑りはなく優しいお味です。
お魚は、さわらのソテー 画像ブレブレ(^^;
さわらは...
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...量が少ないのが、これらのワインと合わせると、なかなかの展開を見せると思う。
次は里芋のビシソワーズ風で冷たいポタージュスープだ。このあたりから、ムルソーを一杯いただきたい。または、さっぱりフルーティーなアリゴテでも面白いかもしれない。いやいや...
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...食事をゆったりと楽しむにはよい空間といえる。
Aコース１，８００円＋２００円でスープ付、Bコース２，８００円（いずれも税別）を注文（画像参照）。
Aコース
シェフおまかせのオードブル
チーズのブリュレとスモークチキンのサラダ。酸味のあるドレッシング。
パン
赤ワインのパン、ハーブのパン、フランスパンの３種類のパン。
添えられたバターは、フルーティーな感じのとっても爽やかなもの。
本日のスープ
じゃがいもと米のスープ。さらっとしたスープで、ゆっくりとじゃがいもと米の風味が立ち上ってきた...
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...
ついつい長居してしまいそうな癒しの空間です。
注文したのはランチＢコース。（２，８００円）
本日ご用意のオードブル
本日のスープ
市場直送のお魚料理
お肉料理
デザート
珈琲・紅茶
お肉料理は２種類選択のなかからサーロインステーキを選びました...
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...円/2人
Cコース特別フルコース 10,500円
地鶏のテリーヌと秋刀魚
フォアグラのプリン
北海道産ホワイトトウモロコシのスープ
オマール海老とすずきのソテー
フランス産鴨...
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...円でスープをつけることが出来ます。
Bコースは、
本日ご用意のオードブル
本日のスープ
市場直送のお魚料理
本日のメインまたは、おすすめお肉料理
デザート
コーヒーor紅茶
Cコースは
Bコースプラスフォアグラ料理が付き、メインのお肉料理がステーキ、仔羊、合鴨から選ぶことが出来ます。
本日はAコース(スープ付き)とBコースを注文しました。
Bコースのおすすめお肉料理は仔牛の煮込み料理か...
口当たりがよく、素材の甘さが生かされた本当に美味しい一品です。
A,Bコースともスープはグリンピースの冷製スープ。
これも本当に美味しかったです...
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...円(税別)でスープ追加できます。
B コース
2,800円 (税別）
本日ご用意のオードブル
本日のスープ
市場直送のお魚料理
お肉料理・・・2種からのチョイス
デザート
...
ただ前回よりフォアグラのボリュームが減ったかな
・ブロッコリーのスープ
野菜の味がしっかり感じられる温かいスープ
・鯛のポワレ
添えられたレンコンがちょっと揚げすぎ...と感じました。
「本日のスープ」
ジャガイモの温かいスープ・濃厚で深い甘み♪これ好きです♪
「お魚料理」
いとよりのソテーバル...
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...2800円コースだと両方つくので、
2800円コースにしました。
サラダとカリフラワーのムース。
里芋のスープ。
魚。
サーロイン。
デザート。
2800円で、ボリュームがありました。おなかいっぱい♡
のんびりしちゃって...
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...円
前菜→スープ→お魚料理→お肉料理→デザート→カフェ
Cコース 4500円
前菜→フォアグラ料理→スープ→お魚料理→お肉料理→デザート→カフェ今回はBコースとCコースをいただきました。
まずはCコースの前菜です。
パテって昔は苦手でしたが、おいしかったす。
次にBコースの前菜です。サラダ仕立てになっています。そして、スープもおいしかったです。
この時点でパンが一緒に出てくるので、最初からパンにつけて食べれます＾＾
こちら、Cコースのフォアグラ料理
これはこれでフォアグラが引き立っていておいしいですね。
スープの画像は取り忘れています＾＾；
...
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次に、フォアグラ。なかなか「これは」と唸らせるフォアグラには出合いませんが、こちらは臭みがあり残念なものでした。
そして冷製スープ、魚料理、肉料理と進みます。素材はごく普通ですが、ソースがしっかり作られているので美味しく食べることができます。肉の焼き加減も個人的には好みでした...
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...
美味しいに決まっとる！
いやぁ、最初から贅沢！
☆本日のスープ
・カブのポタージュ
カブの風味が
ふわっと広がります。
やさしい味わいですね...
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ランチタイムでも落ち着いた雰囲気で食事が楽しめます( ´艸｀)
...つのコースからで今回注文したのは･･･
◆Aコース・1890円 ＋スープ・210円
・前菜 赤ピーマンのエクレア風
⇒エクレアの生地は柔らかく、このムースが滑らかでとても美味しかったです。
中に細かく刻んだムネ肉が入っており、食感も良かったです。
個人的に前菜はBコースの牛タンのテリーヌよりこちらの方が好みでした☆
・スープ ブロッコリーのスープ
⇒フレンチなのでスープも凝っているのかと思いきや… 意外に普通でちょっと残念(´д｀)
・メイン 子羊のコンフィ
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予約してあったので、半個室に案内されました。
ほどよい狭さが落ち着きます。
落ち着いた素敵な男性が接客してくれます。
前菜
パン
スープ
魚料理
肉料理
デザートの前の小さなお菓子
大きなお皿にちょこんと小さなお菓子...
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...Ｃ（4735円）の３種類。
Ａコースはオードブルと一品料理とデザート。
Ｂコースはオードブル、スープ、魚料理、メインディッシュ（２種類からチョイス）、デザート
ＣコースはＢコースにさらにフォアグラ料理が着くようです。
フォアグラはそれほど好きじゃないので、Ｂコースをチョイス。内容は以下でした
オードブル（じゃがいもと鴨のテリーヌ）
パン（２種類）
スープ（冷たいグリンピースのスープ）
魚料理（鯛のポワレ）
メインディッシュ（牛フィレ（もしくは子羊）
デザート（アプリコットの...パケットは普通。写真は取り忘れた(-"-;）
冷たいグリンピースのスープは何気に一番美味...
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美味しい自家製パン
前菜 フワフワ西洋だし巻き玉子みたいで美味い
フォアグラの下は少し甘めのパンケーキのよう
グリーンピースのスープ
青臭さが美味かった
魚は普通
魚の下はクスクス
イベリコ豚のロースト
敢えてローストと言っているためか表面はカリッと焼かれていまし...
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...何といってもバターがいい味でした。
確認はしませんでしたが、おそらく無塩のモノ。
バターによる胸焼けが全く皆無
【本日のスープ】
グリンピースの冷製スープ。
顆粒が全くないほどに粉砕されミキシングされたグリンピース
甘みが見事に抽出されておりました！！
【魚料理】
スズキのポワレ、白ワインのソース...
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
ビ アバンス
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄徳重駅より約15分 徳重駅から906m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） |
席・設備
| 席数 |
40席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | ソムリエがいる |
| お子様連れ |
小学生以下入店禁止 |
| ホームページ | |
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17:00 - 22:30
■ 定休日
月曜日（祝日の場合営業、翌日休） -
アクセス方法を教えてください
地下鉄徳重駅より約15分
-
このお店の口コミを教えてください
1998年にオープンの老舗フレンチレストラン☆
店名の「ビ・アバンス」とは、 フランス語で前向きな人・前向きな人生という意味があるそうです☆
今回、予約してランチタイムにお邪魔しました♪
◉Bコース 3080円
＊前菜の盛り合わせ
人参のムースは臭み無くなめらかで、コンソメのジュレと魚介のマリネでさっぱりとしています♪
＊パン
おかわり１ついただけました☆
...
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...手の込んだ印象はありますが、食べログの口コミにもあったように、全体的に量がかなり少ないです。
量を増やすか、スープなどもう一品あると、コスパ良いね！と、満足すると思います☆
スタッフの方は丁寧な優しい対応でgood！テラス席などもあり...