爆食の聖地 洋食工房パセリにて爆食チャレンジ : 洋食工房パセリ

(2015/10/8 追記)
裏メニューレベル3の1つであるからあげ鬼盛定食に挑戦してきました。

10/4の夕方に洋食工房パセリに行ってきました。

7/20に認定証裏メニューレベル2の1つである塩釜の壁をギリギリ完食する事が出来ました。
認定証は10月末までなので今回がラストチャンスです。

今回はいよいよレベル3に挑みます。
レベル3もレベル1やレベル2と同じく4種類のメニューがあります。

・からあげ鬼盛定食(1880円)
・ウルトラジャンボチキンかつ定食(1800円)
・からあげ＆豚バラ定食(1980円)
・ジャンボメンチカツ＆カニコロ定食(1860円)

このうちカニコロはカニが苦手なので食べる事ができません。残りの3つから選択する事になります。

流石にここまで来るとどれを選んでも大変なバトルになるでしょう。結局この中で一番大好き物を
選択します。からあげ定食鬼盛定食を選択しました。

今回は前日に続きナユタさんが同伴されてます。ありがとうございます。
ナユタさんはメンチカツ定食(M)を選択されました。

30分後にからあげ鬼盛定食が来ました。

裏メニューレベル3の1つであるからあげ鬼盛定食(1880円)降臨！

大きな皿にエアーズロックのようにからあげが乗っています。50個～60個は乗っているでしょうか。
レベル2までのメニューとは全然違う事が良く分かります。

からあげだけを拡大しました。凄い破壊力です。他の定食に比べて明らかに皿が大きくなっています。
縦にも撮りましたがやはりかなりの破壊力です。

撮影後に早速食べます。まずはからあげを減らします。からあげは時間単位でだんだん固くなっていく
ので早目に食べないと食べるのが厳しくなります。落ち着いて1つずつ食べて行きます。

20個ぐらい食べてきたところで少しスピードが落ちてきます。残りは2/3弱ぐらいになりました。
ひたすらからあげを食べて行きます。

30個を過ぎてからあげは半分以下にはなりましたが、ここに来て肉がかなり固くなってきました。
食べ始めてから25分近く経っているので無理もないです。

それでも苦戦しつつ食べ続けて残り19個まで減らしました。ただ、ここにきてからあげを入れるのが
難しくなってきました。30分を超えて肉がかなり固くなり咀嚼が厳しくなってきます。

この時点で完食は難しいと悟りました。何とか持ち帰れるように持ち込みます。

まずはごはんを食べて行きます。卓上にあるふりかけを使用して減らして行きます。からあげよりは
幾分楽なのでゆっくりではありますが確実に減って行きます。15分かけてごはんを完食します。

この時点でナユタさんからからあげとキャベツを頂きたいと申し出がありましたのでサルベージして
頂きます。からあげ7個とキャベツ半分をお渡ししました。

残ったキャベツとみそ汁を食べて行きます。腹具合はもう限界に近付いていますが、ごはんよりは
食べやすいので少しずつ減らして行きます。 食べ始めてから60分でキャベツと味噌汁を食べきり
終了しました。

何とかからあげ12個まで減らした所で持ち帰る事にしました。サルベージの分を含めるとからあげ
19個とキャベツ半分が残りました。 残ったからあげを拡大しました。結構な量が残りました。

流石にレベル3は今までとは全然違い歯が立ちませんでした。
完食まではかなり遠く圧敗とも言える結果です。

ただ、レベル3の壁の高さを知る事ができたのは収穫です。あと何とか持ち帰れる量まで減らす事が
出来て良かったです。攻略まではかなり遠いですが、日々精進していきたいと思います。

認定証の期限が切れてしばらく裏メニューには挑戦できませんが、再びかつ爆発定食から進めて行き
たいと思います(爆食祭と重なると良いですが)。

■洋食工房パセリ

住所：愛知県名古屋市天白区塩釜口2丁目1501 フェイムズ１F
営業時間：11:30～14:00 17:00～23:00
定休日：土曜日

からあげ鬼盛定食 60分完敗
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(2015/7/22 追記)
裏メニューレベル2の1つである塩釜の壁(ジャンボロースカツ定食)に挑戦してきました。

7/20(月)の夜に再びパセリに行ってきました。7/19の昼に続いての訪問です。滅多に行けないので
連戦しました。今回も2人の方に来て頂き心強い限りです。

昨日は認定証裏メニューレベル1の1つであるトリプルかつ定食をギリギリ完食する事が出来ました。
次はレベル2に挑みます。レベル2もレベル1と同じく4種類のメニューがあります。

・三段メンチカツ定食(1330円)
・塩釜の壁(ジャンボロースカツ定食)(1800円)
・ジャンボチキンかつ定食3割増(1560円)
・ウルトラかつ丼(1500円)

このうちウルトラかつ丼はエビがあるので私は食べる事ができません。更に私的に30分を切れなかった
レベル1の親子かつ丼(剛)より上であると予想されるのでその意味でもウルトラかつ丼は厳しいです。

そうなると残り3つになります。そんな中有力な情報を頂きました。尊敬するデカ盛り仲間の1人である
ほぼ週４さんより「塩釜の壁に挑戦しては」とアドバイスを頂きます。この後押しを受けて塩釜の壁に
挑戦する事を決意しました。ほぼ週４さんアドバイスありがとうございます。

19:00に入店して無事に注文が通ります。やはり量が多いので時間がかかります。
先に同伴の方が注文された豚バラ肉ニンニクからあげ定食(L)(1330円)が到着しました。

爆食の聖地であるパセリの中でも5本の指に入る量を誇るだけあって十分に多いです。
3人前ぐらい食べれるキャパがなければ返り討ちに合うでしょう。からあげは20個ぐらいあります。

しばらくすると塩釜の壁が来ました。

裏メニューのレベル2の1つである塩釜の壁(1800円)降臨！

平たい皿目一杯に乗っているロースカツはまさに壁そのものです。壁を支える役目のキャベツが下に
沢山引いてあります。あとごはんの量が昨日より明らかに多くて面喰いました。ほぼ週４さんが注文
された塩釜の壁と比べて遥かにごはんが多いです。 認定証メニューの連戦の影響か盛る方によって
量が変わるのかは不明ですが、これはかなり厳しい戦いになりそうです。

ここで対戦相手を分析します。昨日のトリプルかつ定食と比較しました。

ごはんの量 → 塩釜の壁の方が多いです
キャベツの量 → 塩釜の壁の方が多いです
とんかつの量 → トリプルかつ定食の方が気持ち多く感じました
総合力 → 塩釜の壁の方がやや強いです(ごはんが適量なら同等？)

やはり撮影時間を入れて30分なので早速食べます。まずはロースカツの壁を片づけて行きます。

1つ1つのカツが大きいのでインパクトは十分にあります。ただ、落ち着いて片づけて行けば確実に
量は減らせます。量を恐れずに少しずつ食べて行きます。

ロースカツの方は10分弱で食べる事ができました。あとはごはんとキャベツですが、双方とも昨日
より量が多いです。昨日と同じくギリギリの戦いになりそうです。

やはり昨日と同じくふりかけを使ってごはんを減らして行き、キャベツを並行して食べる作戦で
行きます。ごはんが多くてなかなか減らないのでプレッシャーになってきます。時間をかければ
減るのは分かるのですが、道が遠いと不安になります。ここが山場になるのは間違いありません。
ひたすら耐えながら食べます。

残り5分の段階で残りがごはん10口とキャベツ少々となりました。何とかギリギリで行けそうな
感じです。あとは慎重に食べて行きますが、秒読みになる可能性もあるので時計に注目しながら
食べて行きます。 残り3分弱でごはんとキャベツを食べきりました。

あとはとん汁を慎重に食べて行きます。そして完食しました。

28分で完食しました。まさか裏メニューのレベル2を一発で通過できるとは思いませんでした。
昨日に続きギリギリの戦いですが、非常に良い結果が残りました。

レベル2にハンコを押して頂きました。

いよいよレベル3に挑戦する権利を得ましたが、レベル3はどれも強豪でかなりの破壊力を誇ります。
今までとは全く違うレベルです。特にからあげ定食(鬼盛り)は非常に量が多いと感じます。

認定証の期限は残り3か月あります。3か月のどこかでレベル3に挑み自分の力がどこまで通用するか
試したいと思います。少しでも戦えるように精進あるのみです。

■洋食工房パセリ

住所：愛知県名古屋市天白区塩釜口2丁目1501 フェイムズ１F
営業時間：11:30～14:00 17:00～23:00
定休日：土曜日

VS 塩釜の壁(ジャンボロースカツ定食) 28分辛勝(30分以内の完食チャレンジ成功！)

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(2015/7/21 追記)
裏メニューレベル1の1つであるトリプルかつ定食に挑戦してきました。

7/19(日)に愛知県の洋食工房パセリに行ってきました。
言わずと知れた爆食の聖地であり沢山の方が訪れています。

今回は10:40(開店は11:30)に訪れて一番乗りとなりました。ただ、その後人は続々と増えて行きます。
流石爆食の聖地です。今回は私以外に3人の方に来て頂きました。心強い限りです。

メニューの一部です。店内で詳細なメニューを確認できます。かつを中心に丼も充実しており量はかなり
多めとなっています。

今回も認定証を使い裏メニューに挑みます。

裏メニューはレベル1からスタートします。30分以内に食べるとハンコを押してもらえます。
そして次のレベルに進む事ができます。レベル3突破でぶっちぎり定食(3000円)に挑戦する事ができます。

前回は裏メニューのレベル1の1つである親子かつ丼(剛)に挑戦しました。結果は42分で完食したものの
30分は切れずレベル1突破はお預けとなってしまいました。前々回は同じくレベル1のからあげ定食1.5倍
に挑戦して撃沈してしまいました。

今回は裏メニューレベル1の1つであるトリプルかつ定食に挑みます。今回もクリアできなければ現時点で
レベル1を突破するのは実力不足と言えます。背水の陣の気持ちで挑みます。

7/14に博多駅近くのとんかつ大将でとんかつ定食(スーパージャンボ)を食べて今回の戦いに備えました
(とんかつ大将のスーパージャンボは6/24にも挑戦しています)。

裏メニューという事もあり提供までに時間がかかります。入店して25分で料理が来ました。

裏メニューのレベル1の1つであるトリプルかつ定食(1800円)降臨！

平たい皿に3種類のカツが鎮座しています。1つ1つのかつが大きいです。見た目ではかつ爆発定食と同等
かやや多いと言った所でしょうか。

とんかつ大将のとんかつ定食(スーパージャンボ)と比較しました。30分以内の完食を考えなければ総合力
はほぼ同等と感じています。

とんかつの量 → とんかつ定食(スーパージャンボ)の方が上
とんかつの重さ(パンチ力) → トリプルかつ定食の方が上
ごはんの量 → トリプルかつ定食の方が上
キャベツの量 → とんかつ定食(スーパージャンボ)の方が上
総合力 → ほぼ同等

写真撮影を含めて30分以内なので、さっさと写真撮影を行い食べます。
まずはかつを集中的に食べて行きます。

1つ1つが大きくて重いので時間がかかります。早目に片付けないと後が厳しくなるでしょう。
苦しみながら13分でトリプルかつは完食します。次にごはんとキャベツに取りかかります。

ごはんは卓上にあるふりかけを使います。塩がかなり効いてて食欲が進みますが、あまり多用すると水を
多く飲まないといけないので配分が難しい所です。キャベツと交互に食べて行きます。

そうこうしているうちに容赦なく時間は過ぎて行きます。20分前で半分以上減らしますが、このペース
だと30分以内は微妙です。時間を見ながらペースを考えて行きます。

残り5分でごはんとキャベツを残り5口ぐらいまで減らしました。この時点で時間の目途は立ちました。
落ち着いて行けば何とか30分以内は間に合います。まずはごはんとキャベツを完食します。あとは残った
とん汁をゆっくり食べて完食しました。

27分で完食しました。ギリギリで何とか裏メニューのレベル1の壁を超えました。あと少しでも多かったら
時間内に食べきれませんでした。3回目の挑戦でついにレベル1の壁を超える事ができて嬉しいです。

レベル1にハンコを押して頂きついにレベル2への挑戦権を得ました。
実はレベル2も挑戦済です。続きは翌日に記したいと思います。

■洋食工房パセリ

住所：愛知県名古屋市天白区塩釜口2丁目1501 フェイムズ１F
営業時間：11:30～14:00 17:00～23:00
定休日：土曜日

トリプルかつ定食 27分辛勝(30分以内の完食チャレンジ成功！)

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3/8(日)に愛知県の洋食工房パセリに行ってきました。

名古屋市営地下鉄塩釜口駅の2番出口から出て右手の所にあります。
爆食の聖地として沢山の方が訪れている場所です。

18時15分頃に行って18時半に入る予定でしたが、予想以上に混雑していたのですぐに入ります。
25分ぐらい待ってテーブルにつく事ができました。

待ち合わせをしていた方と合流してからメニューを注文します。

去年の10月に爆食家認定証を獲得しました。
今回も爆食家認定証にある裏メニュー(レベル1)に挑戦します。

レベル1の4種のメニューの中でどれかを30分以内に完食するとレベル1クリアとなり、次回以降
レベル2に挑戦する事ができます。

前回はからあげ定食1.5倍に挑戦して惨敗という情けない結果でした。今回は親子かつ丼(剛)に
挑戦する事にしました。この為に2月はご飯物や粉物を中心に食べてきました。

満席である事や卵とじ料理という事もあり料理提供までには結構時間がかかりました。
20分後に料理が届きました。

親子カツ丼(剛)(1150円)が降臨！
ラーメン丼にこれでもかとごはんと卵ととんかつが乗っています。

丼の大きさからしてどう見積もっても1kg以上のごはんが入っていると思って間違いないです。
体感では4合かそれ以上だった気がします。

洋食工房パセリでは写真の撮影時間は食事時間にカウントされます。それ故にさっさと写真を
撮って食べる事にします。

まずはとんかつを一気に食べていきます。とんかつが後に残ると食べるのが厳しくなるので
どんどんなくして行きます(ただ、うっかり1個残した状態で進んでしまいました)。

とんかつは1つ当たりが大きく食べ応えがあり大変ですが、10分ぐらいで大体食べ終わって
ごはんに取り掛かります。着実にごはんが減っているのは分かりますが、あまりにも多くて
なかなかなくならずに次第に焦りが出てきます。

20分経過時点でごはんは1/3以下になっていましたが、スピードが落ちており30分以内の
完食が徐々に難しくなってきました。

23分を経過した時点で付け合わせの豚汁を混ぜる事にしました。流動性が増して入りやすく
なりますが、胃への負担が各段に増します。更に正直行儀のいい食べ方ではありません。
しかし、30分以内の完食に向けて体裁を考えている余裕はありません。賭けに出ました。

確かに流動性が増して入りやすくはなるものの胃の負担は想像以上です。根性で入れていく
もなかなか消化できずに時間は過ぎていきます。そしてついに30分を迎えました。

30分経った時点で少し残りました。あと少しなんですが、その少しが物凄く遠かったです。
今回もレベル1のクリアはお預けとなりました。

30分以内の完食ができなかったので時間無制限の完食に切り替えます。まずは負担が増した
胃を休めます。5分ぐらい回復を待ちました。

その後少しずつ食べていきます。時間を気にしなくて良いのでじっくり食べていきます。
時間はかかるも着実に量は減って行きました。そしてついに完食しました。

最終的には42分で完食しました。30分以内はならずもレベル1のメニューを完食できたのは
良かったです。完食はできたので次回は30分以内を視野に入れて挑戦します。

次回は若鶏のかつ煮定食かトリプルかつ定食に挑戦したいと思います。
その時までにしっかり食べておきたいと思います。

■洋食工房パセリ

住所：愛知県名古屋市天白区塩釜口2丁目1501 フェイムズ１F
営業時間：11:30～14:00 17:00～23:00
定休日：土曜日

親子かつ丼(剛) 42分辛勝(30分以内の完食チャレンジは失敗)