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店名 |
ステーキハウス キッチンリボン
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受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
ステーキ・鉄板焼き 百名店 2022 選出店
食べログ ステーキ・鉄板焼き 百名店 2022 選出店
ステーキ 百名店 2021 選出店
食べログ ステーキ 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | ステーキ |
予約・ お問い合わせ |
052-853-0181 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
・地下鉄桜通線桜山駅徒歩12分 桜山駅から817m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥30,000~¥39,999 ¥5,000~¥5,999 |
予算(口コミ集計) |
¥40,000~¥49,999
¥30,000~¥39,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 13台お店北隣 |
空間・設備 | 落ち着いた空間 |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
|
---|---|
お子様連れ |
未就学のお子様のご入店もお断りさせて頂いておりますので、あらかじめご了承願います。 |
ドレスコード | 当店のドレスコードはスマートカジュアルです、ジャケットの着用を推奨させていただいております。 |
ホームページ | |
オープン日 |
1970年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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おかげさまで2000軒目のレビューになります、いつも訪問してくださっているみなさま、本当にありがとうございます。
その2000軒目のレビューは名古屋市昭和区にあるステーキの名店、あこがれのキッチンリボンさんです。せっかくの節目のレビューなのでチョット見栄を張ったようなお店をアップしたかったんですが、最近そんなお店はてんでご無沙汰ということでストックがない。ならばどこかに食べに行こうと言うことで、幸いワタクシの自宅からの徒歩圏内に名古屋のステーキランキング1位と2位のお店があり、片方はなんか上級者向けっぽかったのでコチラをキリ番用として利用させてもらいました。平日の19時ころ、予約をして伺いましたが、カウンターも含めて満席、お店の方とのやりとりを聞いていると周りは常連さんばかりみたいですね、ワタクシもこんなお店の常連さんになってみたいものです(笑)
ステーキは松阪牛と国産牛があり単品とコースがあります。せっかくなので松阪牛のコースをいただくことに。松阪牛のコースは15000円、25000円、35000円の3種類、お肉はテンダーロインかサーロインを選ぶことができます。シャトーブリアンってのも魅力的ではありますが、個人的にヒレよりもサーロインの方が好みなので25000円のサーロインのコースでお願いしました。
まず驚いたのは前菜の後に出てきたタタキ、おろしたてのわさびをお肉全体に塗って生卵をしっかりと溶いたタレに絡めて口にするととろけるような柔らかさのお肉でお口の中がパラダイス。メインのステーキの期待が嫌でも高まりますね。
そしてお待ちかねのステーキが登場、150gって聞いていたのですがどう見てもそれ以上のボリュームがあるように見えますね。オーナーシェフ自らが食べ方の説明を熱く語ってくれました(^_^;)
ソースは一応デミグラスと醤油が用意してありますが、上に乗っているバターを鉄板で溶かしてそれを付けて食べるのがオススメということ、そして大きめにカットして食べて下さいという話、細かくカットしてしまうとそれは焼肉であってステーキではないという話です。ナルホド、ではいわれたとおりに大きくカットして豪快に口の中にほおばりましょう。ナイフはスッと入るほど柔らかいお肉、断面は鮮やかなピンク色です。この極上のお肉を口いっぱいにほおばる、まさに至福のひととき、ホントに幸せな時間でした。
デザートまで終始満足した内容でお会計を済ませお店を出るとなぜかおみやげをいただいちゃいました。家に帰って開けてみると45周年記念の粗品みたいですね。ただ中身は粗品というにはあまりにも豪華な3000円以上する坂角のエビせんべい、一見さんなのにこんな豪華なおみやげもらっちゃってなんか申し訳ないですね。これはまた行かなくちゃです。その時は隣のテーブルで食べていた10センチ以上の厚みのある見事なシャトーブリアン、コレをぜひいただきたいですね。