-
ラムゲーゲル
{"count_target":".js-result-ReviewImage-45841210 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-45841210","content_type":"ReviewImage","content_id":45841210,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
あんデニッシュ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-45841206 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-45841206","content_type":"ReviewImage","content_id":45841206,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
2種類のシュトーレン
{"count_target":".js-result-ReviewImage-45144464 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-45144464","content_type":"ReviewImage","content_id":45144464,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
アップルパイ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-45144462 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-45144462","content_type":"ReviewImage","content_id":45144462,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
アップルパイとナポレオン(^^♪
{"count_target":".js-result-ReviewImage-45144458 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-45144458","content_type":"ReviewImage","content_id":45144458,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
モーンシュトーレンを購入
{"count_target":".js-result-ReviewImage-45144456 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-45144456","content_type":"ReviewImage","content_id":45144456,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
マンデルシュニッテンとキルッシュアルメット
{"count_target":".js-result-ReviewImage-40671203 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-40671203","content_type":"ReviewImage","content_id":40671203,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
-
ショーケース
{"count_target":".js-result-ReviewImage-39362494 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-39362494","content_type":"ReviewImage","content_id":39362494,"voted_flag":false,"count":13,"user_status":"","blocked":false}
-
ショーケース
{"count_target":".js-result-ReviewImage-39362488 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-39362488","content_type":"ReviewImage","content_id":39362488,"voted_flag":false,"count":12,"user_status":"","blocked":false}
-
ガナッシュとマンデルクランツ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-39362487 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-39362487","content_type":"ReviewImage","content_id":39362487,"voted_flag":false,"count":14,"user_status":"","blocked":false}
-
シャロット
{"count_target":".js-result-ReviewImage-38430071 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-38430071","content_type":"ReviewImage","content_id":38430071,"voted_flag":false,"count":21,"user_status":"","blocked":false}
-
マンデルシュニッテンとナポレオン
{"count_target":".js-result-ReviewImage-38430068 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-38430068","content_type":"ReviewImage","content_id":38430068,"voted_flag":false,"count":18,"user_status":"","blocked":false}
☆2015年12月☆
クリスマスシーズンにケーキを買わないつもりだったけれど、ふらっと寄ってしまった
ブルーデルさん♪
まぁ今回はナポレオンないだろうなぁ~とは思ってましたが、やっぱり他にも色々とない(^^;
ない中からも買いました。
ラムゲ-ゲルとあんデニッシュ
あんデニッシュは、デニッシュ生地はバターたっぷりで香ばしい♪ あんの甘さもほど良くて
美味しい♪
ラムゲーゲルは、中のラムの生地が本当にラムがいっぱい!!!
よくこのケーキは洋酒が効いてますって書いてありますが、効いてるって言うのはこういうのよ♪
ラムの芳香が口の中で、鼻腔で香ります。ちょっと食べにくいけれど、周りのチョコも
美味しいです。
ナポレオンに続くお気に入りになりそうです(^^♪
★2015年11月★
今回はもちろんナポレオンもお目当てに来てますが(^^♪
この間シュトーレン買いましたが、今朝パクつきながら
あっ!(@_@!)っと、今更ながらに思い出した(^^;
シュトーレンっと言えば、ドイツ方面の伝統菓子じゃなぁ~い;;;
じゃブルーデルさんに来れば、美味しいシュトーレンあるじゃない!って事に(笑)
そう考えたらいてもたってもいられなくて、帰りに寄りますわな(^^♪るるん♪
そして嬉しい事に、ナポレオンもあった♪♪♪
気を良くして(笑) 今まで購入を悩んでいたアップルパイも購入しちゃった(^^;
ホールでなくて、小さいタイプのものですが。
シュトーレンは、よく見かけるドライフルーツのものと、ケシの実の入ったものと
2種類ありました。今までドライフルーツの物を食べてきたので、ケシの実の
モーンシュトーレンを購入してみました。
ナポレオンとシュトーレンは、粉糖が使われています。
今年は暖冬なので、どうしても粉糖が溶けてしまうそうです。とけてしっとりしてても
傷んでいるわけでないので、安心して下さいとの事でした。
ナポレオンもシュトーレンも粉糖が使われていて、どちらも私は好き(^^♪
よくよく考えると、結構粉糖のついた物好きかも。。。今更ながらに自分の嗜好に気が付いた(笑)
ナポレオンは、やっぱり美味しい!この味何なんだろう?パイ生地と粉糖、クリームがいいなぁ
久々に食べられて(^^♪
アップルパイは、毎度食べては凹んでますが。。。今回はんっ?何かすんなり食べられる。
パイ生地が香ばしいと言うよりは、ちょっと苦い感じで、バターの量が少なめです。
私が今まで頭の中にイメージしていたアップルパイの原型がありました。
バターいっぱいのサックサクのパイ生地やクロワッサンも好きですが、りんごと合わさると?
何か違うし、ぺしょっとなったり。
次回はホールの方のアップルパイを購入しようと思います。
そしてモーンシュトーレン♪
家に帰りまして、カットして保存です。その前に端っこをつまみ食い(笑)
あっまぁ~い♪ でも美味しい(^^♪ これはこの先とっても楽しみです。
前回他のパン屋さんで買ったシュトーレンは、それはそれで美味しくて、毎度コーヒーの
おともにしていますが、1週間近く経ちましたがまだしっとり感が薄い。
ブルーデルさんのシュトーレンは、ケシの実が練りこまれているからか、
既にしっとり感があります。
年内、年越し?のコーヒーのおともにする為に、クリスマス頃にもう一回買いに
来たいと思います(^^♪
お店で味と食感が随分変わりますねぇ~面白い♪
ハード系のパンは、苦手なのでいつも買えませんが、シュトーレンは(^^♪です。
★2015年8月★
またナポレオンを求めて訪問です。。。。。がっ玉砕(;゚Д゚)まっまたかっ!!!
余程がっかりした顔をしたようでして(^^; お店の方が、お電話いただけたら
1個からでもお取り置きしますからねっと声をかけていただきました♪
次回からは、朝に電話で予約ですね(^^♪
せっかく来たので、食後のコーヒーのお供を購入。
何にしようかな?っと、リンゴ系が3つ。。。今回も根性無しで買えなかった(^^;
安定のマンデルシュニッテン、ドライフルーツの香りと甘さが♪
キルッシュアルメット、周りはシュガーコーティングされてないマンデルシュニッテンのようです。
中は、スポンジにの間にチェリーが入っていました。
これはちょっと好みではないかも。
次回は絶対にナポレオンをゲットしよう(^^♪
★2015年6月★ 再訪問
あれっ(^^; 1か月経たない内に再訪問しちゃった(笑)
なんか無性にナポレオンが頭に浮かびまして、速攻買いに向かってしまいました。
雨がしとしと降ってましたが、車をPに止めて
ナポレオンに向かって気持ちはGo!
途中で吉岡コーヒーさんに人が入っているのを見て。。。んっ?
意気込んで店内に入ってショーケースを見ると。。。。。( ゚Д゚)なっ無い!
ナポレオンは?と聞くと、今日はもうないそうです;;;
でもせっかく来たし、前回買わなかった物を購入しましょうとショーケースを
覗き込み。。。ザッハトルテかガナッシユにするか、しばし考えガナッシュに
そして多分ナポレオンに近いだろうと思って(笑)マンデルクランツを買いました。
相変わらず、見た目は茶色ばっかりで華やかさはないですが(笑)
ガナッシュを口に入れると、華やかなチョコの香りと味が楽しませてくれます。
マンデルクランツも、アーモンドスライスと粉砂糖の食感と甘さ
バタークリームとベリーソースの相性の良さが♪
今日ショーケースに、チェリーパイ、アップルパイ、マロンパイとパイ類を見て
心揺れましたが。。。まだ買う勇気が。。。(笑)
でも多分思い描いているツインピークスのチェリーパイの味とは違うんだろうなぁ。。。
★2015年5月★
ドイツと言いますと、質実剛健なイメージがありますね。
私は個人的に、どうもベンツと鉄のクラウスなんですが(笑)
一部の層にしか分からないだろうなぁ(^^;)
お店は、桜山で近くに私が行きたいのに訪問のタイミングが
全く合わない吉岡コーヒーさんや、時々ふらっと行きたくなる
ルールーさんが近いです。
店の中は、ちょっと古い映画の中に入ってしまったようかの雰囲気です。
店内に並んでいる商品も、色が落ち着いていて、ショーケースの中は
華やかさはありませんが。。。
その中で白さが目を引くケーキが私を呼んでます。
これは買わないと!!! ナポレオン♪
そして上部の茶色のコーティングと、サイドのドライフルーツが♪
マンデルシュニッテン
そしてハード系がたくさんある中から、あえてそうでない(笑)
シャロットを買いました。
オレンジピールとクリームが入っていると、説明を聞いて決めました♪
どれもおやつで速攻でいただいてしまったのですが(笑)
ナポレオン
パイ生地のサクサクはもちろん、上にかかった粉砂糖が♪
中の分厚いカスタードクリーム?は、チーズ入ってます?っと思うような
ちょっと硬めの食感です。あまり甘くないので、上部の粉砂糖がとても
アクセントになります。これ好きですわ♪ やっぱり呼ばれてましたね。
次回寄っても必ず買います。最近ミルフィーユを滅多に頼まなくなりましたが
このナポレオンは、私の常用っとφ(..)メモメモ
マンデルシュニッテンも、生地の硬さや香り、フルーツの入り具合も
いいですね。甘さも程よく、堅実なケーキです。
シャロットは、中身のあるメロンパンですね(笑)
甘さ程々のクリームが中に入っていて、ふわっとオレンジの香りがします。
皮はメロンパンみたいで、とても美味しいです♪
駐車場がわからなくて、コインPに停めましたが、Pの場所も分かったので
次回はすんなり寄れそうです(^^♪