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食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店
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料理レベルはもちろん。夫婦の仲の良さと接客レベルも高かった。値段も。
ふじさわ常連さんの友達から3日前に誘いを貰い
行きたかった店に行けました。
結論、行けて良かった美味しかった素敵でした。
4万円は高いと思うが満足度も高い。
予約もなかなかとれないので次回行き...
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名古屋天白植田山『ふじさわ』さん
東山公園裏にある隠れ家的お鮨屋さんです
素敵な設えの中で美味しいつまみと鮨、そしてお酒をいただけます
オリジナルの寿司の形に挑み続けていますね
この日...
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丁度一年振り四回目、お客さんと距離の近いカウンター越しに柔和なご主人の包容力を摘み(笑)に、ネタやお酒に酔いしれる…そんなアットホームなひとときを味わうことの出来る空間こそが〜ふじさわさん最大の魅力で...
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ある日のこと、いつものようにスマホを触っていると、予約サイトからふじさわさんの予約枠に空きが出たとのメールを見て、すぐさまアクセスし、幸運にも予約することができました!
①越前蟹
茹でが...
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常に求め続ける"新しさ"、唯一無二の加藤イズム…。独創性ある握りのコースに浸る!
本日はこちらでディナー。
名古屋の予約困難店の1つになります。食べ友様から貴重なお誘いをいただきました!毎度ありがとうございます。住宅街の中、明らかにオーラの違う建物が…、素敵なお庭を通ってお店に訪...
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美味しかったのは帆立を湯葉で巻いたもの、
カラスミを海苔と餅で包んだもの
量はかなり出てくる方だと思います。
個人的な意見ですが、にぎりはシャリが柔らかすぎるので、ここではにぎり以外が好...
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久し振りのふじさわさん。
今日はちょっと変わった会でした。
めでたくも参加させて頂き感謝です。
女将さん、大将へご挨拶。
先着の方々へもご挨拶。
そのまま開始です。
...
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愛知トップクラスのこちら。予約して行ってきました。
場所は東山動物園の裏側の住宅街にありました。
行きは昼なので時間もあるし天気も良いので動物園を見ながら歩きで、
帰りはタクシーですね。
店内...
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店名 |
ふじさわ
|
---|---|
受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店 |
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
052-782-1048 |
予約可否 |
完全予約制 |
住所 | |
交通手段 |
名古屋市営地下鉄 東山線 東山公園駅もしくは星ヶ丘駅より車で5分程度。 名古屋大学駅から1,465m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥40,000~¥49,999 |
予算(口コミ集計) |
¥40,000~¥49,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners、VISA、Master) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料5% |
席数 |
8席 |
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個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、掘りごたつあり |
ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
ホームページ | |
公式アカウント | |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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■ 営業時間
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名古屋市営地下鉄 東山線 東山公園駅もしくは星ヶ丘駅より車で5分程度。
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名古屋天白植田山『ふじさわ』さん
東山公園裏にある隠れ家的お鮨屋さんです
素敵な設えの中で美味しいつまみと鮨、そしてお酒をいただけます
オリジナルの寿司の形に挑み続けていますね
この日は
「赤貝」、
三河湾の赤貝は香りも味わいもよくなってきてますね、ヒモも格納され食感もよし
「河豚の春巻き風」
てっさを湯葉で包んで春巻き風に、サクッと食感と河豚の旨み、塩とポン酢と
...
先月に引き続き今月も〜大好きなご夫婦さんからのお誘いで〜お料理は勿論の事〜隠れ家の様な素敵な佇まい‼️店内は檜一枚板の〜落ち着いたカウンター席に粋な大将・チャーミングな女将さんのふじさわさんにお邪魔出...