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名古屋コーチン・旬菜 一鳳 金山本店
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名古屋コーチンの特徴を探りにきましたが私達のベロではわかりませんでしたが、料亭の腕が振るわれたのは間違いない
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最古目虎会津
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
名古屋コーチン・旬菜 一鳳 金山本店（いちおう）
|
|---|---|
| ジャンル | 鳥料理、水炊き、親子丼 |
|
予約・ お問い合わせ |
052-684-1002 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
金山駅 南口 徒歩2分 金山駅から259m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
ディナー時のみ サービス料3% と お通し代500円(税抜) |
席・設備
| 席数 |
200席 （テーブル席、座敷） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 60人 |
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可） 全席個室。17室完備。大小多数ご用意 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 2時間無料の提携コインパーキングあり。三井のリパーク金山第9・三井のリパーク金山第14・三井のリパーク金山町2丁目。駐車証明書をご持参ください |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 お子様用食器あり |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 備考 |
PayPay・d払い・メルペイ・auPAY OK |
| 初投稿者 |
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名古屋港発のフェリーの出発までに、名古屋名物をといことでこちらにお邪魔しました。
嫁が比内地鶏が最高だといいはるので、コーチンがどんなものか確かめに来ました（笑）まぁ新しい店よりも老舗の方が良いと思った所でしたが、老舗過ぎた感じでした（笑）。直近のコインパークに駐車し、駐車場側の出入り口から入店。3回声をかけても誰もでず、正面側に回りました。そこでも３回ほど声をかけ、やっと和服姿のお姉さんが接客され、個室に通されました。とても忙しい時間帯で、予約なしで入るような店ではないですね。
時間がないため、「早めにできるもの」お姉さんに言ってしまいましたが、時間がないなら、料亭にではない方が良いと嫁にたしなめられました（泣）。
焼き物は時間がかかるらしいので、鶏の内臓の刺身、鶏の唐揚げ、親子丼を注文しました。
結果、名古屋コーチンは説明を聞かない限り普通の鶏です。後は、こちらの料亭の調理人の腕が光ったいう感じですね。
鶏の内臓の刺身は福島・秋田で言う「鳥わさ」の代用として頼みました。身がやわらかだった記憶が残ります。
鶏の唐揚げは、もも肉の部位が揚げられ、外は皮も一緒にぱりっと、中は肉が固めなのか、歯ごたえがあり、ジューシーに仕上がっていましたし、とにかく熱々でした。
親子丼の特徴としては、角切りした大きめの鶏肉を炭火焼きしたものを煮込んでるぐらいかと。他の美味しい親子丼と代わり映えせず、卵もとろとろとでした。
もしかすると、お店の方に名古屋コーチンの特徴は？と聞くと答えが見つかったのかもしれませんが、時間がなくそこまで頭が回らなかったのでした。
そういった意味で、名古屋コーチンの特徴をみいだすことが出来なかったので、総合点だけ低めに設定しました。もし、目的が違ったなら総合は、3.8にしました。
２０１６年８月１３日（土）１９：００～１９：４０