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店名 |
移転
らーめん奏(かなで )
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
住所 | |
交通手段 |
高岳駅から824m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
11席 (テーブル席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣に複数コインパーキング有(30分100円~) |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2012年9月2日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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名古屋市東区は代官町にいますよー。
「泉族」の自分には、この辺りもマイエリア。(特によく利用するのがマックスバリュ)(^^;)
名古屋に来て、いろんなレビュアーさま方から情報をいただきましたが、ココは「近所で一番高得点」なお店なのです。
(ラーメン屋限定、自宅より徒歩10分圏内)
もちろん点数は目安でしかないけど、毎日行列が出来ている「銀のくら」よりも点数が高いのだ。
「いつでも行けーる」の法則にしたがって後回しになっていたが、この度雨の降る中初訪問となりました。
「らーめん奏」
モロに喫茶店居抜きですよね?…駐車場はないのかな。(100パーは近くにあります)
入店すると左側に券売機。「あちゃぁ、またか」と思ったが、メニューがシンプルなのでフリーズせずに済みましたぁ。(^^;)
「醤油」が一番先に書かれていたが、今日は「塩」気分なのでソレ600円を。そしてサラダとご飯のセット50円。
このセットは、ご飯かサラダのいずれかだけなら無料となる模様。(申告制)
1人がけ?と言ってよいテーブル席でしばし待ち、サラダが登場したのでガっつきます。
中華ドレのフツーのサラダで量的にもプチですが、イイんじゃないでしょーか。
そして遂に塩らーめんのご登場ですよー。
スープは黄金色に澄んでて美しいっす。細かくアブラが溶け込んでる感じかな。
ルックス同様「かほり」もお上品ですねー。ではズズズしてみましょう♪
…むほー。上質な寄せ鍋でも食ってるかの「おバランス」ざーますコト♪(^^;)
相変わらず例えがワヤですが、いかにも無化調といった「攻め」はないけど「奥行き」があるイメージ。
高級な鍋屋さんにでも行ったら出会えそうなおツユ。
鶏と節系のハーモニーなんですが、マイレビュアーさま方の情報によると鮭節とか。
コーレはレンゲが止まらんねー。ジャンク好きなゆだなあだが、五十路ゆえこのテの至福にもメがない。(^^;)
麺は細めで艶やかなもの。この細さとアブラが、スープを持ち上げる仕組みかなー。
メンマの食感も良かったけど、チャーシューも美味しい!
脂身がハーフだが、クドさがなく旨味が充分。枚数は多く要らないけど、少しは必ず食べたい逸品って感じ?
お上品なおツユにお下品行為で失礼ですが、先に「高級お鍋」と比喩しましたので〆のゾースイにいたします。
(要はご飯投入)
…むおをををっ?「麺」もエエけど「飯」もエエねー。(^^;)
お上品なゾースイの出来上がりです。惜しむらくは再加熱できないところ。(当たり前だし)
スープの底の濃い部分でのゾースイは、今までのお上品さに加え、少しカドが立つくらいの力強さも。
本当にお満足な一杯でございました。コレは近々に醤油も食べねば!
まずは一杯、おご馳走サマです!