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食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
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jayhawkさんの他のお店の口コミ
店名 |
タボラ カルダ ミヤケ(Tavola Calda MIYAKE)
|
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受賞・選出歴 |
イタリアン 百名店 2023 選出店
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
イタリアン 百名店 2021 選出店
食べログ イタリアン EAST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | イタリアン、ビストロ、ダイニングバー |
予約・ お問い合わせ |
050-5570-4088 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
車道駅一番出口より徒歩7分 車道駅から494m |
営業時間 |
|
予算 |
¥8,000~¥9,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥8,000~¥9,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners、VISA、Master) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
16席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 少し離れたところのコインパーキングがあります |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
ドリンク | ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2010年7月 |
電話番号 |
052-932-9533 |
備考 | |
初投稿者 |
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東京の方でもシチリアに特化したお店は最近増えてきたものの、名古屋では自分が知っている中ではこの一軒のみ。それも美味しいと噂だったので、とある金曜日に予約して行ってみました。
横一列に並んだテーブルは間隔もさほどあいてはないけど、どこからでもシェフの調理している姿が見えるし、店の雰囲気からか何故かいつの間にかに気にならなくなります。
オーダーはシェフとシェフと相談しながら決めてもいいし、メニューの書かれた黒板をワインやオリーブを嗜みながら決めてもいいし、とにかく、このお店はリストランテの様な決まり事はなく、良い意味でざっくばらんとした感じです。
さて、シチリアといえば、カジキマグロ、イワシにレモンやういきょう、松の実を使った料理が有名なので、イタリア各地にそれぞれの調理法がありシチリアではイワシのミンチや松の実が入った肉団子、ポルペットやイワシのパスタ、炭火焼も美味しそうだったので豚の炭火焼も注文。シェフ1人が調理しているのでワイン片手に気長に待ちます。
そして、運ばれてきた料理にそれぞれ感動!特にイワシのパスタはイワシの旨味とういきょうの香りのバランスがよく手打ちパスタのモチモチ感もちょうどいいし、豚の炭火焼は脂のしつこさを感じることなく旨さが凝縮したような味わい!
正直、カターニアやタオルミーナで食べたパスタよりずっと美味しかったです