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ヨーロッパ的ノスタルジア
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抹茶猫
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
サルマーレ（Sarmale）
|
|---|---|
| ジャンル | ダイニングバー、ヨーロッパ料理、ワインバー |
| 住所 | |
| 交通手段 |
新栄駅1番出口から徒歩2分 新栄町駅から171m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） |
| サービス料・ チャージ |
ジプシー・ダンス(イベント企画時） |
席・設備
| 席数 |
38席 （立食の場合は最大７０名様までOK！３５名様から貸切ＯＫ！） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可、50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 ランチタイムはテラスのみ喫煙可。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近隣のコインパーキングを御利用下さい。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、オープンテラスあり、ライブ・生演奏あり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
|---|---|
| 料理 | ベジタリアンメニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ペット可 |
| お子様連れ |
子供可 お子様にも人気のお肉メニューがあります。 |
| ドレスコード | カジュアルな服装でお出かけください。 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2008年11月 |
| 備考 |
日曜日はランチのみ営業しています。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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ルーマニア人のお父さんと娘さんでやっているお店です。なんでも娘さんがボスだそうで、おっきなお腹のお父さんはほっそりとした金髪美人の娘さんに色々指図されているのが微笑ましい。
基本的に東ヨーロッパの家庭料理で、メリンダさんとパパの家庭料理を再現したメニューが多いそうです。私はアメリカでハンガリー系のルーマニア料理を一度だけたべたことがありますが、「サルマーレ」でいただいた食事はどれも初めてのものばかり。それでもフェタ・チーズやディル、ローズマリーやタイム、欧米で育った人間には郷愁を感じるなじみ深い味付けでしょう。そのせいかこの店は欧米のお客さんが多いです。私が行った時も３０％くらいが欧米系のお客さんでした。やはり欧米の家庭料理は根源に共通点があるのでしょうか。
グラスでだされたルーマニアのワインの料理と合うことと言ったら！！！！本当に素晴らしい、素朴なインゲン豆のペーストをパンにのせ、ワインと一緒にいただく時のシンプルな幸福感。東欧を身近に感じます。メリンダさんとパパのホスピタリティーも素敵です。人懐こくて優しそうなパパはアコーディオン奏者で、時々ショーも行うそうです。それとは別に定期的にジプシーダンスなるショーもありますが、本物のロマとは関係なさそうな踊りでした。多分日本人のベリーダンスを習っている人がアレンジした踊りで、演奏は録音でした。
全部が美味しかったんですが、私のお気に入りは「おばあちゃんのサラダ」。メリンダのおばあちゃん（パパのお母さん）がよく作ってくれたサラダだそうで、フェタチーズとディルをたっぷり野菜とあえた、ちょっとギリシャの香りもするサラダです。それからカジキのスパイシートマトソース。これはルーマニアワインにあいますね～、あんまり飲めないのにいっぱい飲んでしまいそうで危険なくらい合う。
このお店は日本人には評価が難しいと思います。なにしろ「ノスタルジア」を感じるためには経験と訓練が必要なんです。是非何度も通ってみてください、そして欧米のホスピタリティを理解できる頃には新しい世界がひろがるかも？
（店の照明が暗すぎるのが玉にきず・・・でもカップルにはセクシーな雰囲気でちょうどいいのかな？あと和風トイレに洋風便座をのっけた感じのトイレが使いづらかった。)