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油そば
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ラー油投入
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酢も入ります
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メンマ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
油そば専門店 歌志軒 栄店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、油そば・まぜそば |
| お問い合わせ |
052-251-1177 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
栄駅（名古屋）から384m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2011年8月29日 |
| 関連店舗情報 | 歌志軒の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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こちら、名古屋市の栄えにある油そばのお店です。
この日は非常に寒く、暖をとるためラーメン店を探していたのですが
こちらの前を通り反射的に入店致しました。
店内を見渡すと、天井や腰壁、椅子など黒を基調として照明も控えめです。
少し和が入った落ち着いた雰囲気ですね。
ＢＧＭには三味線の音楽が流れていました。
席に着く前に券売機で食券を購入。
基本は 「油そば」 だけですが、トッピングメニューが豊富ですね～。
油そばは並盛（１４０ｇ） ・ 大盛り（２１０ｇ） ・ 倍盛り（２８０ｇ） ・ でら盛（３５０ｇ）とあり
並盛でも大盛でも同価で600円でしたので大盛りをチョイスしてみました。
あとはトッピング次第ですね。
席に着いて店員さんに食券を渡します。
待つこと８分で油そば大盛りが運ばれてきました。
具はチャーシューとメンマ、刻み海苔。
目の前に 「油そばの召し上がり方」 が掲示され 「大盛りでラー油と酢を二周入れること」と、書かれいるのでその通りにしてみました。
結構な量のラー油が入ったと思うのですが、辛さはほどんど感じません。
酢もほんのり酸味がある程度ですね。
さらにゴマ、コショウ、にんにくなど各種調味料も置いてあり、自分の好みにチューニング出来るようになっています。
麺は卵麺でしょうか？ やや太めの縮れ麺です。 茹で加減が絶妙で固くも柔らかくもなくもっちりとしていました。
油そばといってもギトギトしてものではなく、どちらかと言えば繊細な印象。
トッピング次第では千円近くにもなりそうですけど、大盛りで600円はお値打ちではないでしょうか。
次はいろいろトッピングを混ぜて試してみたいと思います。