食べログにはお得なクーポンが盛りだくさん！

栄・矢場町 × 居酒屋 でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、386さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

386 口コミ2,180件フォロワー309人

3.5

￥5,000～￥5,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2012/10訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク3.0

￥5,000～￥5,9991人

拘りを感じる献立

かぶらやコース5000円(飲放付)を頂きました。

本日のお通しは、里芋と烏賊の煮物。若干、味付けが濃い家庭の味わい。
前菜3種盛りは、特にクリームチーズの醤油漬がチーズ臭さが消え、トロリとした食感で旨い。ホクホクの銀杏が秋を感じる。旨い。

お造り7種盛合せは、五島列島からの直送品。鮪、ひらす、トロサーモン、伊佐木、葉鰹、めしろ、甘鯛は総て鮮度が良く、醤油も甘みと濃くが強く、刺身を引き立てる。旨い。

かぶらや名物豚かぶり焼きは愛知ヘルシーポークの炭焼きの香ばしさと肉の柔らかさが旨い。看板料理なので、もう少し量があると嬉しいかな。29日（肉の日）は半額だそうです。

ずわい蟹とアボカドのサラダは蟹が淡白なので、アボガドの青臭さが若干邪魔かな。

鰤の照焼きと大根ステーキは鰤ではなく、今宵はひらすを使用されたとの事。醤油漬けされたひらすの照り焼きは旨みが増幅している。大根には淡白な出汁が染み込んでいる。旨い。

するめいかの肝いりホイル焼きは味噌と合せた肝の煮汁が烏賊に合う。旨い。

牡蠣とエリンギの天麩羅は、牡蠣は身厚でホクホク。エリンギは旨みがあまり感じられない。オリジナルレモンマヨネーズは、マヨネーズの味が強烈なので、レモンで穏やかにする工夫を感じるが、食材を活かすためには塩で頂いた方が嬉しいかな。

旬の素材の握り鮨は秋刀魚、烏賊、帆立。旬の秋刀魚は旨い。

新食感杏仁豆腐は寒天系ではなく、粘性が強いプリン系の杏仁豆腐です。ミルキーで甘みが立つ。

総じて、大衆的料金の中で、料理に拘りを感じる献立。店内は個室もあり密談にも使える。白ワインはFrenziaの銘がグラスに示されているので、そうかもしれない。給仕は、食材に対する質問にも的確に答えてくれた。教育がされている。

0

里芋と烏賊の煮物

{"count_target":".js-result-ReviewImage-16250812 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-16250812","content_type":"ReviewImage","content_id":16250812,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

銀杏、クリームチーズの醤油漬

{"count_target":".js-result-ReviewImage-16250814 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-16250814","content_type":"ReviewImage","content_id":16250814,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

お造り7種盛

{"count_target":".js-result-ReviewImage-16250799 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-16250799","content_type":"ReviewImage","content_id":16250799,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

豚かぶり焼

{"count_target":".js-result-ReviewImage-16250802 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-16250802","content_type":"ReviewImage","content_id":16250802,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

ずわい蟹とアボカドのサラダ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-16250804 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-16250804","content_type":"ReviewImage","content_id":16250804,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

鰤の照焼きと大根ステーキ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-16250805 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-16250805","content_type":"ReviewImage","content_id":16250805,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

するめいかの肝いりホイル焼

{"count_target":".js-result-ReviewImage-16250807 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-16250807","content_type":"ReviewImage","content_id":16250807,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

牡蠣とエリンギの天麩羅

{"count_target":".js-result-ReviewImage-16250809 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-16250809","content_type":"ReviewImage","content_id":16250809,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

旬の素材の握り鮨

{"count_target":".js-result-ReviewImage-16250825 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-16250825","content_type":"ReviewImage","content_id":16250825,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

杏仁豆腐

{"count_target":".js-result-ReviewImage-16250810 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-16250810","content_type":"ReviewImage","content_id":16250810,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

{"count_target":".js-result-Review-4762080 .js-count","target":".js-like-button-Review-4762080","content_type":"Review","content_id":4762080,"voted_flag":null,"count":3,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

386

フォロー

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

386さんの他のお店の口コミ

キッチンよろずや（東刈谷 / 食堂、ハンバーグ、揚げ物）

スケールできるメニュー

4.0

訪問： 2024/03
エビノスパゲッティ丸ビル店（二重橋前、東京、大手町 / パスタ、バー）

ソリューション

3.0

訪問： 2024/02
ラブティックドゥジョエル・ロブション（二重橋前、有楽町、日比谷 / パン、ケーキ、カフェ）

個性的

3.5

訪問： 2024/02
蕎麦割烹　黒帯（原、植田（名古屋市営）、平針 / そば、ふぐ、海鮮）

拘りの良質料理群

4.0

訪問： 2024/01
みそかつの三河屋（堀田（名古屋市営）、豊田本町、堀田（名鉄） / とんかつ、居酒屋、そば）

削がれた脂身

3.5

訪問： 2024/01
万福苑（桜、呼続、桜本町 / 中華料理）

復活を期待

3.0

訪問： 2024/01

386さんの口コミ一覧（2180件）を見る

口コミを投稿する

店舗情報（詳細）

編集する

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	閉店かぶらやこのお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	居酒屋、海鮮、うなぎ
住所	愛知県名古屋市中区錦3-19-10 シャルトル吉田ビル　１・２Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄・栄駅1番出口より徒歩3分！名古屋に来て、名古屋めしを堪能できる居酒屋です！『かぶらや』に来れば、様々な名古屋めしを一気に堪能可能！栄駅（名古屋）から351m
営業時間	■営業時間【営業再開のお知らせ】 5月15日より営業再開とさせて頂きます。国や自治体の方針に準じ、衛生管理に細心の注意を払い、スタッフのマスク着用、アルコールスプレーの常設、アルコールおしぼりの提供、個室利用、席を離してのご案内、換気等を行い、営業をしております。皆様のご来店をお待ちしております。 ▼営業時間 17:00~23:00(L.O22:00) 当面の間、日曜定休となります。 ■定休日【不定休】当面の間、日曜定休となります。営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）	￥3,000～￥3,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可

席・設備

席数	76席
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙喫煙所完備
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	お祝い・サプライズ可、テイクアウト
お子様連れ	子供可、ベビーカー入店可
初投稿者	puy（5）