いまは名古屋周辺が再開発で予約が取れない状況なので栄にあるシンジコガに前日でも予約が取れたのでいってきました。

駐車場はとなりのビルのような駐車場にとめてあるいて来ました。

お店は外観はわかりづらいので食べログとかナビを見た人じゃないと見つけにくいとおもいます。

中に入ると店員さんがすぐにきて席に案内してくれました。個室で予約してなかったのに個室が空いてたので個室に変更してくれました！
とても気が利きます。
コースは予約の時に決めてあったので、テーブルに紙が置いてありました。

ワインソムリエの方が多いのかワインをすすめられましたがアルコールはあまり好きではないのでほかになにがあるかきくとぶどうジュースの白か赤か泡しかなかったのでもう少しバリエーションがあってもいいとおもいます。でも赤にしたのですがすごく飲みやすいぶどうの味がしていました。ワイン好きならたぶん美味しいとおもうとおもいます。

最初は、玉ねぎのタルトタタンです。
ちっちゃななかに技が凝縮されてるような繊細なものでした。玉ねぎのスープのような味でした。

つぎにホタル烏賊のクグロフで見た目はマドレーヌのような不思議な味でした。

パンはいろいろな種類があってスタッフの方が写真撮りますか？と写真も快く撮らせてくれました。

バターの形が丸い不思議な形をしていたので何かでバターを剃っているかもはなしていたらそうですといっていました。

次は北海道産ウニのラザニアとベシャメルのエスプーマでだし巻き卵のようにウニが層になっててホイップクリーム状のソースもビンからその場で出してくれました。

つぎは三河湾産桜鯛のポワレフルーツトマトの泡のソースでした。鯛の皮はパリパリでソースもさっぱりしてて薔薇がちりばめられていて見た目がすごくよかったです。

メインは選べて黒毛和牛フィレ肉のポアレビノノワールのソースか仔猪の肉のローストねずの実風味のソースで黒毛和牛にしました。
お肉がとろけるように柔らかくとても美味しかったです！

デザートはビーツのワッフルで
あったかいワッフルの少しのうえにビーツがのっていて酸味がきいてさっぱりしてました。

２つ目のデザートもあって
マンゴーのクレームシブーストでさっぱりしたマンゴーのアイスと外はクッキー生地のようなさっくりした生地とイチゴ？がまぜてあってクレームブリュレでなかにもイチゴがあってこれもさっぱりしておいしかったです！

最後の飲み物はコーヒーか紅茶かハーブティーがえらべて私は紅茶にしたのですが茶葉をもってきてくれて匂いをかいで選ばせていただきました。
小菓子もでてきました。飴細工でブルーベリーがかためられていたり小さいながらもおしゃれでした。

スタッフの方が写真をとってくれたり、サービスがとてもいいとおもいました。
出てくるお皿は有田焼ですごく綺麗でした。
最後出るときシンジコガのコガシンジさんらしき人がかえり見送りもあったりしてサービスが行き届いていました。

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お店からの返信

シンジコガ

2016/04/12

　　青文字系女子2様
　
　先日はご来店ありがとうございました。
更に口コミまで書いて頂き、ありがとうございます。

　今後もより良い　料理、サービス、ドリンクを提供していけるように
精進致します。

　ぜひ、またご機会ございましたら、ご来店頂けますと幸いでございます。

　　シンジコガ　　三輪　義宏

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青文字系女子2

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	シンジコガ（Shinji Koga）
受賞・選出歴	フレンチ百名店 2023 選出店食べログフレンチ EAST 百名店 2023 選出店
ジャンル	フレンチ、洋食、海鮮
予約・お問い合わせ	052-265-7705
予約可否	予約可
住所	愛知県名古屋市中区栄2-4-18 岡谷鋼機 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄鶴舞線・東山線【伏見】駅4番出口より徒歩4分地下鉄東山線・名城線【栄】駅8番出口より徒歩8分地下鉄鶴舞線・桜通線【丸の内】駅6番出口より徒歩10分伏見駅から432m
営業時間	火・水・木・金・土・日 12:00 - 15:00 L.O. 13:30 18:00 - 23:00 L.O. 20:30 月定休日
予算	￥10,000～￥14,999 ￥5,000～￥5,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可
サービス料・チャージ	サービス料10％

席・設備

席数	28席（テーブル席8卓）
個室	有（2人可、4人可）個室のご予約はネットでは承っておりませんので、コメントでお書き頂いてもご用意はできません。お手数ですが、電話にて空状況をご確認くださいませ。
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
お子様連れ	中学生以上で大人と同じコースが召し上がれる方
ドレスコード	スマートカジュアル
オープン日	2013年3月30日
備考	貸切の際は、座れるのは28席までです。それ以上は立食でのご案内となりますので、ご了承ください。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	新しさとクラッシックのマリアージュ、五感全てでゆっくりと鑑賞するフレンチ景観に溶け込んだナチュラルさがありつつも、繊細なフランス料理のオーラを感じる【ル　レストラン　シンジコガ】。ビル群が密集するオフィス街に忽然と現れる料理のオアシススポット。店内は個室を2部屋完備、ハレの日や記念日の食事会にも最適です。世界各国から集められたワインは、総数500種を越えるほど。料理に合わせて少しずつソムリエがワインを出すペアリングコースが人気。三河湾の魚介類を始めとした国産食材にもこ...だわり、旬を大切とした丁寧な素材たち。シェフの熟練した匠というエッセンスが加わり、見事な芸術の世界へと導いてくれます。季節ごとに替わるスペシャリテに会いに行きたくなるお店です。
初投稿者	てるてる!(^^)!（2824）