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新感覚の瓦そばが最高でした！
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スパマキシマム
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
瓦ソバ PIN（ピン）
|
|---|---|
| ジャンル | そば、居酒屋、食堂 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄東山線 伏見駅1番出口より徒歩5分 伏見駅から316m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 |
| サービス料・ チャージ |
お通し300円 |
席・設備
| 席数 |
80席 （半個室あり） |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、焼酎にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可 |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 備考 |
♪ポイントカードがあります♪ |
| お店のPR |
宴会承り中
名物「PINの瓦ソバ」とは・・・ジュージューと音をたてている中を山口産の天然醤油を使った特製つゆにつけて頂く風味豊かな瓦そばです。麺のもちもち感と、焼いたパリパリ感が絶妙にからみあう、今までにない食感を是非味わってみてください！そしてオリジナルメニュー「瓦焼き」・・・肉や野菜がアツアツの瓦の上にのっています！時間が経っても温かく、ジュージュー＆パチパチ音を立てながら出てきて迫力満点です♪ |
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栄住吉で飲み歩いた後は伏見まで歩いて
以前から気になってた瓦そばを求め此方へ。
店内はジャズが流れる落ち着いた雰囲気。
早速、テーブル席に座ったら注文です。
◆瓦そば （840円）
◆生ビール（530円）
生ビールはジョッキが小さくてちょっと残念。
程なくして、ジュージューと音を立てた熱々の
瓦の上に茶そばが盛られた瓦そばの登場。
最初にアツアツの瓦に茶そばを広げて焼きます。
つけだれは3種から冷たいそばつゆをチョイスし
瓦で焼かれた茶そばを啜れば・・・
パリパリでシコシコの食感がめっちゃ美味しいです！！
飲んだ後なのもありますが衝撃的な味わいでした。
山口県には過去に何度か行ったことがありましたが
瓦そばの存在は知らなく、思い出と言えばシャコに
当たって点滴をしたことぐらいですね（笑）
今回は久しぶりに郷土料理で美味しいと感じました。
また是非再訪して瓦そばを味わいたいです。
ごちそうさまでした。