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店名 |
想吃担担面 エスカ店(シャンツーダンダンミェン)
|
---|---|
ジャンル | 担々麺、ラーメン |
お問い合わせ |
052-451-3666 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
名古屋駅西口(新幹線側)エスカ地下街内 名古屋駅から191m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
サービス料・ チャージ |
無し |
席数 |
42席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 エスカ駐車場サービス有り(当店ご利用料金に応じてサービスいたします) |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり、バリアフリー、電源あり、車椅子で入店可 |
ドリンク | カクテルあり |
---|---|
料理 | 健康・美容メニューあり、英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可、ベビーカー入店可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2005年3月25日 |
備考 |
2020年3月18日 名古屋駅前名鉄セブン館B1Fに新店舗 |
お店のPR |
【名古屋駅新幹線口からすぐ】 リピーター続出!素材も製法も妥協しない”担担麺専門店”。
名古屋駅新幹線地下街”エスカ”にオープンして15年。素材から製法までとことんこだわる『想吃担担面 エスカ店』。メディアに度々取り上げられ、県外のファンも多数ご来店。女性お一人でも立ち寄りやすい雰囲気なので、ランチやお仕事帰りにぜひどうぞ。テイクアウトボックスもご用意していますので専門店の味わいをご自宅でもお楽しみいただけます♪お土産に最適な「お持ち帰り担担麺」や「自家製五香ラー油」も好評販売中! |
関連店舗情報 | 想吃担担面の店舗一覧を見る |
初投稿者 |
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今日は名古屋駅周辺で昼食を摂ることになったため、食べログで探すと、駅裏地下街エスカにも何件か銘店があります。今回は久しぶりにタンタン麺を戴くことに決めて、シャンツーさんに伺うことにしました。平日の月曜日ということで開店11時時点では私の後ろに1名待つ方がいる程度で、すんなり入店できました。
一人のお客が圧倒的に多かったのですが、こちらのカウンター席、かなり広めに取ってあって、隣に他のお客さんが座っても圧迫感が無いのはとても好印象です。
食べログの事前リサーチで黒胡麻汁有りタンタン麺を選択。店頭に告知されている数量限定ミニマーボー飯も注文しました。おっと、食べログクーポンの杏仁豆腐(小)のサービスも忘れてはいけません。
こちらのお店、紙エプロンを用意してくれているのはありがたいですね。食べた後は汗だくですので、顔を拭くのにも助かりました。
スープは黒胡麻の香りが良く効いた、辛めの正統派。麺は細めの縮れ麺。マーボーはラー油が香ばしいですね。
お品書きの最後には食べるときの「担々麺の粋な楽しみ方」が記載されていますが、特に注目したのが味の調節方法。辛みを減ずる黒香酢と辛みを増加させる特性ラー油がカウンターに用意されていて、「味の変化をお楽しみ下さい」とあります。
残りのスープを戴くとき、半分残して黒香酢を指定量のレンゲに1/3入れてみると、見事に尖った辛みが陰を潜めます。微かに残る黒香酢の風味も良くマッチしていて、最後まで美味しく戴いてしまいました。辛みを増すラー油は、少しだけそのままなめてみましたが、香ばしさのみで、それほど辛くは感じませんでしたね。
汗だくになりましたが、担々麺はこうでなくては。
とても食べ応えのある担々麺、ごちそうさまでした。