ミクニナゴヤ
（MIKUNI NAGOYA）食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
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絶景の個室！ミクニでランチ
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店舗基本情報
| 店名 |
ミクニナゴヤ（MIKUNI NAGOYA）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
052-584-1105 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 名古屋マリオットアソシアホテル 52F |
| 交通手段 |
地下鉄東山線、桜通線、名鉄、近鉄の名古屋駅より徒歩５～１０分 名古屋駅から122m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
席・設備
| 席数 |
60席 |
|---|---|
| 個室 |
有 6名～12名 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 マリオットホテル駐車場 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える、ホテルのレストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
小学生以下は不可 |
| ドレスコード | ディナータイムのみ、男性はジャケットの着用 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2000年10月17日 |
| お店のPR |
名古屋マリオットアソシアホテル52階。極上フレンチと絶景を堪能できる大人の上質空間
フランス料理の第一人者である三國清三がプロデュースしている【フランス料理ミクニナゴヤ】。三國の出身地である北海道をはじめ、世界各国から取り寄せた旬の食材を使った本格フランス料理が楽しめます。料理にあわせて楽しみたいのは、ソムリエがセレクトしたワイン。ボトルワインは約300種、グラスワインも約15種と種類が豊富です。また、オリジナルカクテルやノンアルコールドリンクも充実しています。名古屋の街を... |
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三重・愛知・大阪のレビュアー様方とのオフ会にお邪魔した。
ここ「ミクニナゴヤ」さんは、名古屋市内の絶景が望める
名古屋マリオットさんの52階・・・言わずもがなの有名店だ。
分厚い絨毯が敷き詰められた店内は重厚な雰囲気・・・
個室とを隔てるドアも信じられないほど分厚さ。
その半面、木製ワゴンの端々が欠けていてみすぼらしかったり
イスのひじ掛けが折れていたりと高級店らしからぬ所が目に付く。
この日、私達は幹事さんに御用意いただいた
落ち着きのある個室での食事を楽しんだ。
土曜日のお昼前、時間は11時半
大きな窓から光が差す窓際の席には3組のお客さんが座っていた。
お店のHPによるとランチメニューは
◆レディースランチ ラ セゾン ￥5,000（税サ込）
※平日/女性限定20名様（前日までに要予約）
◆フルール ￥7,500（税サ込）
◆リヴィエール ￥10,000（税サ込）
◆フォンテーヌ ￥15,000（税サ込） の四種類。
この日の予約していただいたコースは
＊ リヴィエール 10,000円
まずは、ルイナールで乾杯！
お料理の内容は、
＊ 白人参のムースコンソメジュレ
色が白く人参の風味も優しい。
ジュレはビーフコンソメ・・・味付けはしっかり目。
＊ 春のサラダ（蛍イカ・オマール海老・白ミル・蕨）を
クルスティアンなタルトに詰めて ビールのヴィネグレットソース
蛍イカ、ミル貝など柔らかい食材とカリッカリのタルトの食感が楽しい。
＊ 新玉ねぎのヴルーテと桜海老のフラン そのフリットを添えて
バター香る玉ねぎのソース・・・桜海老の風味たっぷり。
＊ シャトー・ボロス・シャルム（グラス）
＊ 桜で燻製したタスマニア産サーモンのミ・キュイ キャビア和え
彩り野菜のフィラメントレモン風味を添えて 白ワインソース
レア気味のサーモン、風味良くカリカリに焼かれた皮も香ばしい。
＊ 特選国産黒毛和牛ロース肉のグリエ 黒胡椒風味ソース
季節野菜のジャルデイニエール 山葵の香り
サシが凄すぎて少々クドいのだろうか・・・とどめの一皿。
＊ 甘夏のソルベとジュレ バジルのソースを添えて
甘夏のサクッとした食感とやさしい酸味、バジルもさわやか。
＊ ミクニナゴヤのデザート盛り合わせ
＊ コーヒー
お料理は全体的に塩分が強く味付けは濃い印象。
お料理に詳しい方々との美味しくて楽しい食事・・・
レビュアー皆様方との会話は興味深く、教わることばかりだ。