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本店にはじめてきましたw
いつもはミッドランドの北東側にある行店ですが、浄心家さんにいこうとしたらすごい行列で流れてこちらにお邪魔しました。
実は本店に来るのは初めてだったんです。
厨房もダイニングも本店だけあってさすがに広そうです。そしてメニューも少しですが多い。
行店にはない"天津麺"をいただいてみました。
何を隠そう、いえいえなにも隠してないですが大の玉子好きです。天津麺も天津飯も大好きなんです。
テーブルに着くまでに10分ほど待ちましたが、注文してからはほどなく着丼です。
結構大きな卵焼きののったのが出てきました。さっそく蓮華ですくってみます。
お、ふわふわw
とろっとしたアンがトッピングされていますが卵焼き自体がかなりふわっと仕上げられています。
炒めの感じも醸し出されていて、すごくおいしいです。
スープは、通常のラーメンに比べるとトッピングのあんを意識してかやや薄めの味付けと思われます。
麺は通常の白っぽいやや細のストレート麺ですね。
天津麺ならもう少し濃いめの味のスープに中太の麺が好みなのでそこはちょっと期待とは違っておりました。
逆に玉子部分がすごくよいので好みの麺に絡めてみたいところです。
御馳走様でした
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yokoe
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yokoeさんの他のお店の口コミ
店名 |
江南 柳橋本店(こうなん)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
中国料理 百名店 2021 選出店
食べログ 中国料理 EAST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 中華料理、餃子、ラーメン |
予約・ お問い合わせ |
050-5592-8561 |
予約可否 |
予約可 ※平日の夜のみ予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR線 名古屋駅 徒歩15分 国際センター駅から394m |
営業時間 |
|
予算 |
¥2,000~¥2,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
32席 (カウンター6席・テーブル26席 ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 店舗付近にコインパーキング有り |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
2009年7月7日 |
電話番号 |
052-551-0826 |
備考 |
【名古屋市中村区名駅5-32-8より移転】 |
初投稿者 |
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久しぶりの本店です。
いつもは江南行店で、ラーメン&チャーハンをいただいております(担担麺のチョイスがすくなくなっているかもw)。
で、江南行店にない"麻婆ラーメン"なんてメニューにありましたのでチャレンジしてみました。
まぁ、玉砕覚悟でしたが玉砕しました。
江南といえば見た目あっさりのスープ、その一方しっかりとした出汁による深い味わいのラーメン。
担担麺は辛さも結構ありますが、とっても濃厚でクリーミーなスープが素晴らしいです。
今回の麻婆ラーメンは、どっちつかずの味。なんとも言い難いかもw
店員さんの愛想は非常によかったです。
御馳走様でした。